よりゆたか

カウンターのみの落ち着いた雰囲気✨ オープン直後に行ったので私一人でした。ゆっくりしっぽり飲めました♪ 若い女性がお一人でされていました。後ほどもう一人来るとの事。 落ち着いた接客と丁寧な料理。 少しお話ししながら食べ飲みしましたが程よい距離感で気持ちよく楽しく食べ飲み出来ました(^^) スペシャルメニューはハッピーアワーで決められた時間内なら2250円→1500円！！！ 食べた以外も魅力的なメニューが多くまた行きたいお店

(2025.01.13) 西新プラリバの裏手、オレンジ通り商店街沿いにあるカウンター11席だけの小さなお店『よりゆたか』 常連になりたい小料理屋のようなお店がお昼に提供されるのは「海鮮丼」と「ハンバーグ」の2品でありまして… きっと自信がある料理であろういただいたハンバーグはジャポネソースの甘みと酸味のバランスがおいしい逸品でありました オレンジ通り商店街にオープンされて一年ちょっと 閉業された鶏肉店の看板が残ってはいますが、ファサードは綺麗にリニューアルされていまして、グレーに塗られた壁面と白木の縦格子の引き戸に和の雰囲気を感じます 厨房の排水設備などの関係で床上げされたのか、路面から300~400mmほどの段差があることに気をつけながら店内へ入りますとL字型に11席並ぶカウンターの中に立つ女将の笑顔に迎えられます 前回お邪魔したときに海鮮丼をいただいていたことで今回はハンバーグ 2品しか提供されないお料理のひとつでありますから、きっと自信がある一品であるに違いないと… 小料理屋の雰囲気も感じられるお店で提供されるハンバーグは中鉢のような器に盛られていますし、サラダにはたっぷりと刻み海苔が振られるなど和のイメージでありました ハンバーグに掛けられるソースは福岡らしくジャポネソースでありまして、提供前から漂ってくるその香りにおいしさを感じていたのであります ほど良くお酢の酸味を感じながらも玉ねぎの甘みがあって、シンプルに調味されたハンバーグとの相性も抜群でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43443538.html

（2024.04.20） 昨年11月、西新・オレンジ通り商店街に開業された『よりゆたか』 お昼に用意されたのはハンバーグと海鮮丼の2種であったことから「海鮮丼」をいただきます 2週間ほど前に近くのお店でランチをした帰りに見つけたお店でありまして… 縦格子の扉と白い暖簾においしさを感じたのであります 店内はL字になったカウンター並ぶ11席だけのお店でありますが、立ち上がりまでの奥行きがあることから窮屈な感じを受けることなく過ごすことができました 炙られた鰆と穴子のほか、鮪や鯛、鯵、鯖などが盛られた上には雲丹やいくらまでもがトッピングされていまして… その彩りの美しさだけでなく、提供を待っている間にも鰆を炙る香りが広がっていたことでおいしさへの期待は最高潮であります ごまダレを掛けていただくことがおすすめであるようですが、あえてわさび醤油でいただいたお刺身は身が締まっていることから新鮮なものであることが窺えます 小鉢として柔らかく煮付けられたつぶ貝が添えられていまして… その優しい味付けに、夜にいただくお料理も間違いないものであろうと感じることができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40547526.html

西新1人飲み。 1人でも入りやすいカウンターだけのお店。 女性の板前さんが刺身捌いてくれました。 珍しいメニューもあったので、もう一度訪問したい感じです。