瑞生庵

2025/04/14 (月) 12:45 訪問 ※バタバタしてして、投稿が溜まってしまいました※ 熊谷うどんスタンプラリー　６店目 瑞生庵　さんに行きました。 こちらは、１７号バイパスから少し外れた、田んぼの中にポツンとあるお店で、ナビをセットしないと地元民でなければ来れないかも？ オススメの、猪豚の肉汁うどん（１５００円）大盛りを注文しました。 並盛300g 大盛400g 特盛500g ※茹でる前の生麺重量※ 同一料金ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 暫し待って、着丼❗️ 美味しそうですねー♪ 麺は手打ちのコシのある、いかにもな武蔵野うどんで、つけ汁に負けてなく、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁は当然ながら猪豚が入って居るのですが、厚手のバラ肉ですが、脂身がビシッと立っていて、ものすごく甘みと旨みが感じられます((*´∀｀*)) 猪豚の脂身って、こんなに硬いものなのでしょうか？ 普通の豚バラ肉だと、アツアツのつけ汁でクタクタになるのに、まさしく、立って居ると表現出来る硬さでしたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) つけ汁もうどんに負けずにしっかりとしていて、とても美味しいので、１５００円とちょっとお高くなりますが、オススメします。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) 今年もまだ先は有りますが、仮に今年のベストにさせて頂きますꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

2023.11.3訪問。 3連休初日は前回、道路事情により諦めた熊谷市上奈良の【瑞生庵】へ、念願の初訪問^_^前回の反省を踏まえて、千葉市を朝7時半に出発したまでは良かったが、今回も想像以上の渋滞により、回避しながらお店着いたのは11時5分頃…(^_^;)幸いに混雑も無く入店出来て一安心。席に着くタイミングで、店主の岡田さんからまさかの声かけに嬉しいやら、恥ずかしいやら(^◇^;)先日の戸田ボートでの話しをしながら、本日のお目当て「旨辛スパイシーカレーうどん」に、辛いのが苦手なカミさんは普通の「カレーうどん」‼︎サイドメニューに「天ぷら三品」は個々に注文！写真にある「きんぴら」はサービスでいただきました‼︎見た目は一緒の両カレーうどん‼︎カミさんの定番カレーうどんは、鰹だしの旨味がバッチリですごく美味しい( ^ω^ )一方、自分が頼んだ旨辛スパイシーカレーは、大幅に辛味が増した硬派な漢のカレーうどん‼︎辛いのが苦手では無い自分でも、後半、滝のように汗が湧き出してきて正直驚いた:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):無事にうどんを食べ終えた丼に、おにぎりを投入‼︎おにぎりをくずしながら、カレー汁に馴染ませると堪らなく美味い^_^一粒で二度美味しい、魅惑のカレーうどん‼︎遠いけど、絶対にまた訪問したくなる魅力的なお店でした(´∀｀)