ミラベル

かき氷

イートインで、ホットカフェラテ　600*2=1200円 かき氷　桃エルダー　1550円 石津シュー296円　税別　頂きました 　いつも感じますが、ランチ並のお値段です　笑　かき氷は、氷がちょっと硬め　ふわっと感が足りないなぁーと直感あり　季節の桃ソース　甘さ控えめ　うさ亀のメレンゲと、中のソフトクリームと苺ジャムが食べ進めて、美味しかった 　追加注文で、シュークリームを食べてしまったけど、ほぼ同じ値段で、かき氷にプラス300円で、丸ごと桃もトッピング可能です

静岡県焼津市の幹線道路沿いにあるパティスリーミラベル。 この日は出張中のおやつで。駐車場も広く迷わずイン。広々としたイートインスペースも完備している。 訪問の3月中旬は洋菓子界を彩るイチゴのシーズンが到来。もちろんチョイスはイチゴのパフェとショートケーキ。 「シャンティフレーズ」は、ジェノワーズにキビ糖を使用し、自然感のあるイエロー色。 すぐ消えてしまいそうなほどの軽めのクリームに、生地は甘さを強調しない。 イチゴは先端にしっかり入り、外観からは判別できないが、中にも大きいイチゴが鎮座。イチゴの甘さと酸味を生かしたショートケーキ。 「パルフェ フレーズ アン アミ」はイチゴとチョコレートを合わせた季節限定パフェ。 イチゴをトップに、シャンティフレーズショコラ、パータフィロ、アイスショコラ、イチゴソース、フィアンティーヌ、アールグレイジュレの構成。 ガナッシュはお店のスペシャリテ的な素材にクーベルチュールを合わせ、軽いながらもカカオ感がある。イチゴとチョコの相性の良さを活かし、適度なカカオの濃度。フィアンティーヌのリズム感のある食感に、最後はアールグレイティーの華やかな印象に口が包まれ完結。 イートインは木質をベースとした内装。気持ちも落ち着いて食べられるのも嬉しい。

藤枝から焼津にお引越しして初来店あした スタッフも多くて、前のお店の雰囲気がなくなって、アットホームな感じから、洗練されたお店の感じが強くなりました ケーキも種類豊富で迷ってしまう 今回は、和栗モンブランとYURERUをテイクアウトしました イートインは、オープン予定あり 未定らしいです YURERUは、チョコレートとラズベリー・ゆずが入ってます ゆずが結構効いてた 和栗モンブラン、栗の食感も残してあり絶品でした イートインが待ち遠しい

ミルフィーユ　560円　熊本県産和栗モンブラン　685円　コーヒーブレンドと　コーヒーカフェラテ　各600円　頂きました 空調が効きすぎて、ブランケットがあるといいなーとおもいました 　2匹の亀とうさぎが庭に居ます 人気のケーキさんにてカフェは順番待ちになる時があります

カフェがオープンしていたので、お邪魔しました 　メロンの季節で、お店押しのメロン玉1620円を友人とシェアしました ドリンクは、アールグレーとクラフトコーラを頂きました メロン玉はメロン果肉を楽しむ感じで、旬でメロンは美味しいのですが、個人的には、お値段の割に、中身、生クリームや苺でサンドしたショートケーキが、見た目より、物足りなさを感じました カフェのプレートには、アイスがのっていたら嬉しかった クラフトコーラは、謎の味 初体験の味でした 自家製なら、コーラより、ジンジャエールの方が馴染むような気がしました ドリンクは、600円〜