背油におぼれし者

♬♪７月１１日（木）のランチtime♬♪ 仕事終りに友達と宇野駅周辺でランチを・・ 久々に餃子の「天芸」さんに寄りテーブル席に座ったものの「水餃子しか無くて」と店主さん。焼き餃子はあんを仕込み中だとかで 焼き餃子が食べたかった友達は「すみません」とお店を出ました(⁠-⁠_⁠-⁠;⁠)⁠・⁠・⁠・ テクテクと・・ 【背油におぼれし者】さん 空いてそうだったので入りました♬ 私は２回目です✨ *背油煮干しラーメン *煮玉子 燕三条系ラーメン（新潟）の見た目に 太めの自家製麺に煮干しのえぐみも感じる 微乳化スープに玉ねぎのみじん切りに チャーシューが２種類入り 海苔が美味し～です♬ ゴツいチャーシューはホロホロ系で美味し～♬　レアチャーシューは歯ごたえありで ちょっと噛み切れなかったなぁ〜(笑) 太麺は苦手だけど、この煮干しスープに絡み玉ねぎの食感と合い美味しかったです♬ 友達は初めての煮干しラーメン♬ 玉ねぎの食感が気にいったみたいで良かったです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧　　良かった♬ #玉野市宇野駅周辺 #ラーメン女子 #煮干しラーメン

.•*¨*•.♬１月２９日(月)のお昼ごはん.•*¨*•.♬ ２０２３・１０月１７日open✨ 玉野市宇野駅周辺に新たなラーメン屋さんが 出来ましたヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ 【背油におぼれし者】さん♫ お店の名前かっちょええ感じですね♪ 既に人気店で行列とか？って聞きましたが・・ 開店１１時ちょい過ぎ・・並ばず入れました✨ 扉を開けると苦手な食券機です(;ﾟ∇ﾟ) カウンターのみの小さなお店。 ＊背油煮干しそば ８００円 千円札入れて・・あっお釣お釣w やっぱり男性客ばかりですね こちらのお店は新潟のご当地ラーメン 「燕三条系ラーメン」系だそうです♬ 煮干しラーメンでもこちらは、見た目も THE煮干しです♬って感じです これは初めてのセメント系(ですか？) 背油確かにたっぷりですよ～ チャーシューが２種類どどぉ～ん。 レアチャーシューに塊のチャーシュー レアチャーシューはわりと厚みがありそこまで柔らかいとは思えませんでしたが、塊チャーシューはほろほろで美味しかったです✨ メンマの甘味と磯の香りの海苔入り スープはやや渋(えぐみ)の濃厚だけど煮干し のお出汁が美味しい。 たまねぎも乗ってて食感も色々楽しめました♥️ お客様も続々と来店。 ごちそうさま #玉野市宇野駅周辺 #岡山新店舗 #ラーメン好き #ガッツリ食べたい時に #カウンター席あり #お一人様OK #ラーメン女子

Retty新規登録。玉野市の宇野港の街にできてまもないラーメン屋です。燕三条系ラーメンだとか。豚骨、煮干しがしっかり効いたラーメン。玉ねぎのみじん切りがいい仕事しています。海苔100円を追加しました。磯のいい香りが鼻の方にひろがります。チャーシューは厚め。半熟ゆで卵。麺は中太麺。肉めし300円もうまい。 岡山にはこれまでなかったタイプのラーメン屋さんです。