丸源ラーメン 高岡店

ちょっと遅い時間でも開いててよかった。ネギ肉そばをいただきました。甘味のあるスープに肉。近江ちゃんぽんの肉そばにもよく似た感じ。チェーン店なんだけどあまり近くで見かけてなかったので入る機会が今までなく。夜中の食事の選択肢が増えました。

とある日のランチは最近高岡に新しくオープンしたラーメン屋さんへ。３店舗オープンした２店舗は訪問し最後のお店です。 平日ランチ限定のチャーハン餃子セットを注文。ラーメンは基本の肉そば、醤油ベースのスープがいいお味です。麺は腰がありチャーシュー代わりの豚肉は柔らかいと食感もいいです。途中柚子こしょうおろしで味変したりと好きなラーメンでした。熱々の鉄板で運ばれてくるチャーハンは店員さんが目の前で溶き卵をかけてくれます。最後の仕上げは自分でとアトラクション要素もあり楽しい。お味もよく好きなチャーハンでした。まだまだメニューがあるのでリピートしてみます。 後で知ったのですが焼肉キングなどを運営している物語コーポレーション系列のお店、物語コーポレーションには全幅の信頼を寄せてるのでやはり間違いなかったです。　 #高岡　#ラーメン屋さん　#初訪問　#肉そば　#自分で仕上げるチャーハン　#リピート決定　#物語コーポレーション

5%引きの割引クーポンがあったので、久しぶりに丸源ラーメンを訪問。こちら高岡店は昨年夏頃にオープンしたばかりのまだ新しいお店です。 定番の"肉そば"と"鉄板玉子チャーハン"をオーダー。ベースはシンプルな醤油ラーメンですが、肉や背脂のこってり感も加わって食べ応えもあるラーメンです。鉄板玉子チャーハンは平日のランチタイムだと値引＆増量なので、月に来る時は平日にしようと思います。