居酒屋 玄

今年2度目の宮古島だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑤ この日のテーマは 観光客があまり来ない地元の方に人気のお店♪ 検索でヒット！したのが… 　（ほんまはヒットしたらアカンのやろうけど） 『居酒屋 玄』さん*\(^o^)/* 訪問すると 地元の方々ですでに賑わっています♬ 数量限定 ◆宮崎地鶏　白レバ刺し　 　　　↑ 　　お店の方のオススメ！ 　　人気でよく出ますよ♪…っとのこと 　　レバｰは物によっては苦手なものも… 　　しかしっ！ 　　これはオススメなだけあって 　　めちゃくちゃ！美味しい〜\(//∇//)\ 限定おすすめ ◆ずまみ（ゆで落花生） 　　　　→めっちゃ！好きです♡ 　　　　　落花生で1番好きな食べ方 ◆イカうに蟹みそ→間違いないお酒のアテです！ 　　　　　　　　　安定の美味しさ♡ ◆鶏せせり→大きくてぷりっ！ぷり♪ ◆マグロカマ→2個も！！ 　　　　　　　食べ応えバッチリd(^_^o) ◆焼きそば→初のケチャップをオーダー♪ 　　　　　　宮古そばはもっちもちなので 　　　　　　生パスタのナポリタン！！ 　　　　　　超絶旨い♡ ◆宮古島産生カツオ刺し 　　　　　→ニンニクの他にマヨネーズも！？　 　　　　　　この組み合わせがめっさ旨い♡ 　　　　　　新発見に感動〜\(//∇//)\ ◆オリオン生ビール×4 ◆ノンアルコールビール ◆島ハイボール 菊の露 ◆菊の露　VIPゴールド　ロック ◆琉球王朝　ロック どのお料理も すんごく！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！で お酒がすすみまくりです♬ 家庭的だし メニューの多さにびっくり！ こちら 『居酒屋 玄』さんは いろんな シーンで使えそうな素敵なお店でした♬

外様客をも優しく迎えてくれるお店　@宮古島 宮古島グルメ-5 ホテルのコンシェルジュから紹介してもらった居酒屋さん。 「観光客が来ないお店で地元の美味を楽しみたい」これがリクエストだったのだが、まさにその通りのお店だった。 靴を脱いで広い板の前に。 ゆとりのある座卓の配置で、それぞれに仕切りがある。 地元の番組が大きなテレビに映っている。 お客は若い人達が中心。それぞれが日常の中で楽しんでいる様子だ。 スタッフの人達は親切丁寧で、親身になってメニューの説明をしてくれた。 旅行中のひと時。不思議と緊張感が解ける。 メニューは多彩。 郷土料理はそれを押し出すこともなくフラットに扱われていた。 とにかく、ここのゴーヤチャンプルーは格別だった。これが本当の沖縄の味なんだな。 ◆冷やしトマト ◆焼き茶豆 ◆カツオ刺し 宮古島産の生鰹。 薬味は小ネギとおろしニンニク。なぜかマヨネーズがつく。正直これが美味い。 ◆ ニラ焼き ◆ハムカツ【絶品】 分厚いカツにサクッとした衣。 上質なハムの旨みが衣に滲み、その香ばしさと相まって美味し。 ◆ゴーヤチャンプルー【超絶】 パリッとした新鮮なゴーヤ。 豚バラ、玉ねぎ、にんじん、玉子と具沢山。 新鮮なゴーヤの苦味を鰹節がとても上手くフォローしている。 これが地元の人が日常食べている本場の美味さなんだな。 ◆レバテキ【超絶】 胡麻油に少しだけニンニクを絡めて食べる。 質の良い白レバーだった。舌触りも歯応えも良かった。