にこみたび

【野田阪神のステキ朝ごはんで呑む。】 2024年11月訪問 予約時間の7時30分にお店到着。 お店の場所は、商店街から路地を入ったとこ。 ちょっとわかりにくにくですが、隠れ家感満載です。 ワンオペで丁寧調理なので、食事の提供までに、結構、時間がかかりますので、時間に余裕を持って行かれるのと、予約無しでもいけますが、席数と食材の関係で予約することをおすすめします。 では、入店。 店内は、5席程のカウンターのみ。 和服のキュートな女将さんのワンオペ。 食べ物メニューは、1500円のみ。 内容は、メイン料理・御飯・茶わんむし・小鉢5品。 では、トリビーでかんぱーい！ くーっ！朝から呑めるって、最高やな！ 目の前で丁寧に料理が作られていくのを、眺めながら、ゆったりと朝ビールを楽しみます。 土鍋でごはんを炊いて、炭火焼き台で、魚を焼いて、天ぷらを揚げて... 待つこと約25分程... 来ました！朝ごはん！ おー！なんか、ええ旅館の朝ごはんみたい！ ビールを呑んでいたので、女将さんから、「ご飯、後にしますか？」の問合せに、「先にください」の返答。 本日のメインは、大葉カレイの一夜干し。 小鉢は、ひじきの煮物・おからの炊いたもん・破竹・白和え・きんぴらごぼう・ポテトサラダ・菜っ葉のおひたし・かぼちゃの天ぷら・れんこんの天ぷら・さつまいもの甘煮・茶わんむし そして、お味噌汁と土鍋ご飯。 土鍋ご飯は、おかわり可能。 お酒を白ワインに変えて、小鉢をアテに呑む。 全体的に優しくて、すーっと馴染むような味付け。 まさに、ええ旅館の朝ごはん的な味わい。 これは、ええわー。 茶わんむしは、滑らか口当たりのじんわりと優しいタイプ。 秒速で、白ワインが無くなったので、日本酒に変更。 おかず→日本酒→おかず→ご飯のローテーション。 最高やん。 炊きたての土鍋ご飯が美味しすぎたので、もちろんおかわり。 ステキな朝ごはんで、朝からほろ酔い。 ごちそうさまでした。