焼肉長介 야키니쿠 쵸스케

天神・博多駅をはじめ、海外にまで展開しているうどん居酒屋「二○加屋長介」の新業態、「焼肉長介」に行ってきました。 まるで馬刺しのような食感と脂身の甘さをもつテール刺しでスタート。いろんな部位を少しずつ焼きながら、赤身主体なのに柔らかい肉質にいちいち感動させられました。 感動といえば、系列の「釜喜利うどん」の看板メニュー・すだちうどんを締めで食べたのですが、出汁の旨味が最高。 お店のサービスもまた素晴らしく、食後のデザートは選べるハーゲンダッツ。仲良し4人組は少しずつシェアしながらいただきました（笑） 今回、ホルモンメニューと釜炊きごはんまで辿り着かなかったのが心残り。次回はテーマを変えて訪れることにします。

福岡市中央区薬院2-1-8エリア〜西鉄「薬院駅」徒歩7分！地下鉄「薬院大通駅」徒歩5分！くらいの位置にあります。 コチラは福岡発「うどん居酒屋」のブーム火付け役となった薬院の「二◯加屋長介」が満を持して2023年6月にオープンさせた焼肉店！同系列グループとして「釜喜利うどん」「大衆酒場ちょうすけ」などを含め、全国に5店舗（FC含む）展開中〜こだわりのお肉は、鹿児島産/黒毛和牛や、熊本産/赤牛をメインに赤身が中心のようです。 外観は雑居ビル7階！店内は12席あるL字型カウンターと、ブロック塀で仕切られた半個室とあり！ライブ感を味わいたいのであればカウンター席を、プライベート重視の方は半個室とカジュアルな雰囲気があります。 メニューは豊富！定番からこだわりの部位などから、アラカルトに〆にはうどん屋ならではのライナップが揃っています！注文はスタッフに直接してもいいし、タブレットタッチパネルで注文しても良し！頂いたのは、こだわりの部位から気になるメニューを注文しました。 先ずは「センマイ刺し」「ミノの湯引き」あたりからレモンサワーで乾杯！どちらも鮮度よくいい塩梅！次に「キムチ5種盛り」に「長介サラダ」「糸島産焼き野菜盛り合わせ」で、シンプルで美味しかったのは「長介サラダ」です。 一頭からほんの1kg少々しか取れない「幻のテール刺し」は悪くもないど良くもない！試しに食べる分はアリだけど、テールはやっぱり焼いて食べたいと思いました。 こだわりの焼肉は以下の通り〜「厚切りレバー」「上塩タン」「厚切り上タン」「特選ハラミ」「ハラミえんがわ」「和牛ヒレサイコロステーキ」「空飛ぶロース」「上ホルモン」など、どれもまずまずの焼肉でした！特に美味しいと思ったのは「上ホルモン」です。 ネーミングで何だろう？と誰もが感じる「空飛ぶロース」は、空飛ぶような美味しさではありません！スタッフが薄っぺらいロース肉を目の前で焼いてくれ「カイワレ」を巻いてくれるのですが、焼きも焼きすぎで、果たしてカイワレが必要かなと思わせる一品でした。 食後は「無料のデザートです」とスタッフが勿体振りながら「ジュラルミンケースを開きます！中には「ハーゲンダッツアイス」がぎっしり！エンタメ感もあり面白い取り組みだと思いました。 会計すると、焼肉長介オリジナルコインが貰えました！次の会計時に提示すると5%引きになるそうです〜ご馳走様でした。 Enjoy Meat Life☆

新鮮な生肉がある焼肉屋さん おススメのテール刺 あまいとろりとした醤油で頂く うまあーー 焼肉も赤身で肉の旨味もしっかり うまいすー キムチ盛り合わせは甘めでシャキシャキ レンコンや栗と芋のキムチ初めて食べた！ ビールジョッキはずんぐりした 珍しいタイプ　 ビール好きとしてはイマイチ(*_*) ゴハンはお米がツヤッツヤで　 炊き立ての香りが最高✨ 米と肉最高（泣） お店の方はどの方も気持ちよく感じが良い✨ 最後のスイーツも演出が凝ってて楽しい！ スーツケースからウォッカ&ハーゲンダッツ！ 満足でした