お父さんのカレー

板橋区役所前でランチ　お父さんのカレー 板橋区役所前駅からすぐの板橋区役所前にあるカレーやさんです。 2階にあるので少し入りづらいかもしれませんが、入ってみると優しそうな店員さんに挨拶されます。 入ってすぐの券売機でチケットを購入します。 PayPayの場合はチケット無しで金額のみ入力して店員さんに直接注文します。 メニューは、トッピング無しのカレーか？スペシャルカレーです。もちろんスペシャルカレーを注文します。ご飯の量は200g〜400gまで無料で選べます。控えめチャレンジで300gでお願いしました。 お冷はセルフなのですが、マスターが席まで運んでくれました。 それほど時間がかからずカレーが到着。 カレーは辛みスパイスを入れてないので、甘口仕上げだそうです。テーブルのスパイスを使って自分好みに調整してくださいとのことでした。 テーブルには、スパイス感を増すガラムマサラ。 ピリ辛から激辛までの危険一味。 そしてお店激推しのニンニク酢。 ガラムマサラと危険一味は結構いっても美味しいですね。 ニンニク酢は、不思議な味でした。 1番のお気に入りは、ブロッコリーの素揚げですね。 これは、カレーのトッピングではなく単品でも美味しいと思います。サクッとした食感がいいですね。 スペシャル以外にもいろいろトッピングがあるので自分でアレンジして食べるのもいいですね。 また来たいと思います。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

板橋区役所のほんの道路向かい。 店名が気になりすぎるカレー屋さんを発見。 『お父さんのカレー』 オープンは2022年11月2日。 お父さんであるマスターが実際におうちで作っていたカレーがもとになっているそうです。 月曜の12時20分ころ訪問で先客8人。 男女比は男8：女0。 スーツ姿が多かったけど、区の職員の皆さんかな。 オーダーは券売機にて。 「カレー」「スペシャルカレー」から選択、様々なトッピングを加えてカスタマイズが可能です。 ライスは200gから400gまでグラム単位でオーダーできるそう（無料）。 ★スペシャルカレー ¥900 素揚げのブロッコリー、牛肉、ゆで玉子が乗ったスペシャル仕様。 ライスは200ｇでお願いしました。 ベースのカレーは油少なく野菜たっぷり。豚肉と牛肉を合い挽きにした挽き肉も入っておりなかなか濃厚。 そして自然な甘さ。 なるほどこれならご飯もどんどん進むし、辛くなく重くもないからだれでも楽しめる。 しかもブロッコリーの食感がいい仕事していますね。 お父さんのこだわりは、産地がわかる食材を用い、子供や孫が安心して食べられるカレーとのこと。 より刺激を求める向きには、卓上の味変調味料が役立ちます。 辛さ増しの「危険一味」、 香り増しの「自家製ガラムマサラ」、 さらにお父さんおすすめの「ニンニク酢」。 まずは辛さアップ。 自家製ガラムマサラはカルダモン強めで、今様のスパイスカレー感が楽しめます。 ニンニク酢はなるほど、カレー自体の甘みと混ざり合って面白い味変になりますね。 後半は積極的に使っていくのがオススメです。 13時以降はアルコールの提供もOK。 さらに夜は『ちょい呑み屋 OTO3』（オトーサン）へと看板を変更。 ここでもカレーはいただけるそうですよ。