【ボロボロの暖簾に想像を膨らませる】 『うまい江戸前の寿司屋を探すなら暖簾を見ろ』 昔はそんな事を言われていたようだ 江戸時代はオシボリなんて無くて、客はその店で満足すれば湯呑に残しておいたお茶で指先を洗い、わざと暖簾で指を拭いたらしい 江戸の粋ってやつだろう！ 今の時代に銀座の高級店でそれをやる勇気のある奴はいるのか？ いや、日本中の粋が集まるお江戸ならいるに違いない 俺もやってみたいと夢が膨らむ サア、画像の暖簾をご覧ください。 ボロボロです！ 粋に扱われたかどうかわかりませんが、ちょうど手を拭きたくなる位置がボロボロ 江戸染めの厚手の暖簾 中途半端な古さではこうならない ビンテージジーンズなら家一軒は買えるほどの価格で取引されるだろう この暖簾見れば入るしかない 俺は天ぷらが一番好き♡ 娘には「俺が死んだら、お盆には必ずかき揚げを供えてくれ」と言ってあるほど 天ぷら定食を注文したいところだが、 その昔に木更津の天ぷら屋さん(店主がお亡くなりになり閉店)で『初めて来たんなら天丼を食ってみなよ』と言われ、天ぷらが食べたかった俺とケンカになった事を思い出す なので、 ◇天丼 1000円を注文 提供までちょっと時間がかかるが それがイイ！ ここはチェーン店じゃない センターでカットされた野菜やピーんと伸ばされたエビ、謎の白身魚 揚げ置きされた天ぷらを、盛り付け、濃いタレをぶっかけ油臭さを消すチェーン店とは違う 手間を惜しまずに作る天ぷら屋 耳を澄ませ揚げ音を聞くのもドキドキする 俺の天ぷらがもうすぐ届くと 「はいどうぞ」 素晴らしい見た目の天丼 下のメシが見えない天ドーンって感じのボリューム 盛り付けてタレをサッとかけた感じではなく、 揚げた天ぷらをタレに一瞬潜らせたような感じで、全体にタレが染みてる しかし、口に入れればサクッとしながらしっとり これはイイーーー まったく甘過ぎずどんどん食える えびは2本 ピーマン しめじ レンコン かぼちゃ なす さつまいも いか いかのエンペラ メゴチ 合計10種11品 この価格でこれだけ食えるのは驚く 値段が間違えてないか？ それと特上天丼を注文してしまったのか？ と心配になるほど うまかったー ご馳走様 江戸の粋をマネ、暖簾で手を拭きたかったが、、、 お昼の休憩時間になり、暖簾は降ろされていた 次は必ず拭いてやる。
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