炊き肉 牛ちゃん 福岡大橋店

【罪悪感も和らぐヘルシー肉料理】 福岡市南区大橋、鹿児島発祥の「炊き肉」 のお店。 「炊き肉」とは、肉とモヤシ・キャベツ・ 玉葱などの野菜を専用の鉄板で炊いて、 特製のタレをつけて食べる肉料理のこと。 オーダーしたのは…、 　▪︎『おすすめセット＋飲み放題』 大きな鉄板の真ん中に丸い窪みがあり、 そこに出汁が入ってて、その出汁で 肉と野菜を少量ずつ炊きながら 食べていきます。 牛肉の旨みが野菜にも染み渡っていて、 コク深い味わい。出汁自体はあっさり なので、特製の甘辛いタレをつけると 超美味♬ セットには〆のうどんとおじやが両方 付いてくるので満腹感もハンパない♬ 野菜が美味しくたくさん摂れてヘルシー。 なんとなく罪悪感が和らぐのもポイント(^_-) 福岡市内でも炊き肉がいただけるのは嬉しい かぎり。再訪確定！ ご馳走様でした！ #大橋 #鹿児島名物『炊き肉』

プレオープン中に行ってきました。 黒豚ともつの炊きにしてみました。 〆にうどんとおじやがありました。