ニューラーメンショップ 扇橋店

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Yuichi Sato

8/9(土) 夏期休暇初日は、二日酔いで目が覚めました（笑） 実は前から行きたかったここの店。二日酔いでぼーっとした頭のまま、自転車で訪れました。 ・チャーシュー麺 ・ネギ丼 着丼してからその事実に気づいたのですが、イメージは完全に「ネギチャーシュー麺」を選んだつもりでした。 でも間違いなく普通のチャーシュー麺のボタンを押してました。 やはり二日酔いのフワフワが抜け切っていなかったー 次は絶対ネギチャーシューを食べます。また行く絶対（笑） 駐車場も駐輪場もあって、割と行きやすい店だと思います^_^

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• 丼もの
• 餃子

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Koji Murayama

薄めのとんこつ醤油はラーショらしいものだがダシ感があり過剰な化調味でもなく美味しい部類。 酒井の中細だがムッチリした麺が冴えるのが多くのラーショとの違いで、ラーメン全体のグレードが上がったかのよう。チャーシューはただの煮豚だが柔らかく美味しい。

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• 寿司
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Kohei Abe

【お仕事ランチ探訪…リモートワーク中に車でちょいと遠出して久々のラーショ堪能】 ちょっと気分を変え赤坂界隈以外でのお仕事ランチ。11月上旬に伺った出来立てのラーショ系「ニューラーメンショップ扇橋店」です。この日は珍しくリモートワーク。というのもこの1週間程前から息子がアデノウィルスで高熱が収まらず…保育園も当然休みで前週はリモートしつつも嫁さんにお任せの場面が多かったので、この日は自分がメインで面倒を。とりあえず息子の熱も下がり午前中に病院で治癒証明をもらい保育園に送り届けた後、また熱が上がり呼び出しがあるといけないので自宅で仕事という幼児あるあるな事態。本当、便利だけどリモート不可の時代、どうしてたのって思う… 幸いにも、この日の仕事は緩め。普段ならランチはウーバーかコンビニとかで済ませますが、折角なのでコチラに行こうと思い立ちました。実は去年9月、江東区に突如として新たなラーショが誕生とネット記事やRetty等でも目にしていて行きたいと思ってました。場所が中々辺鄙な所で、最寄りは新宿線の住吉駅、徒歩15分程の小名木川と横十間川が丁度交差する辺り。新宿線と東西線に挟まれたエリアで周囲に飲食店はほぼ無い住宅や会社がひしめく地域です。自宅から車で向かい、少し迷いながらも20分程で到着。駐車場完備なのは嬉しい。元祖ラーショは「うまいラーメンショップうまい」の赤い看板で知られていますが、コチラは「ニューラーメンショップ」と赤い看板ながら「うまい」はなく書体も斜体がかかっていて近代的というか。 そのラーショ、40代半ばの自分が小学生から存在し、その頃からボロボロ看板の印象が強く20代位までは何となく「安かろう悪かろう」な気がして避けていましたが、ある時、久々に食べたら美味いし何だか落ち着く安心の味という印象になり、以来たまに探し求めて行ったりしています。本店は大田区の羽田と言われていますが、大元の椿食堂管理という会社が創業以来、徹底して取材拒否でHP等もないので実態は未だ謎のベールに包まれています。椿系、ニューラーショ系やら様々な系統があり店舗は全国300店舗以上とも言われていますが詳細不明。FC展開も謎のシステムがあるとか、様々な憶測や又聞き記事もありますが全ては不明…はっきりしているのは赤い看板とファンが多い、そして店ごとの独自性が強いという点くらいかしら。ちなみにコチラ扇橋店は「ナイテックスワークス」というパーティションメーカーが運営会社で、店舗もその敷地内にあります。どうもこの会社が副業的にやっているらしく、その辺もラーショの自由度の現れな気がしますｗ さて、お店到着が13時過ぎ。平日でしたが昼過ぎでも3人待ちと人気な様子。とは言え5分程で入店。席はカウンターのみ11席、食券を券売機で購入します。メニューはラーメン、味噌、つけ麺、味噌つけ麺でネギ、焼豚、ネギ焼豚のパターンがありまして、今回はやはりラーショ来たらネギっしょという事でネギ焼豚麺に決定！中盛もあり大盛り軽く不安でしたが腹ペコだったので思い切って大盛で！5分程で着丼！大盛は丼自体が大きくテンション上がるけど量的に不安を覚え生唾ゴクリ… 見た目はオーソドックスなラーショ系ですが背脂は少な目。脂増も選べますが背脂は糖尿病の敵だし個人的にもそんなになので、この位で丁度良いかな。ちゃんとワカメが入っているのが良いですね。ネギもたっぷり、焼豚は厚切りで6枚とボリューミー。スープは安定の醤油豚骨で甘味よりカエシの醤油のキレが際立っている感じ。麺は中太ストレートで一気にズルッと頂くと、うん美味い！ちゃんとラーショでやはりどこか落ち着くお味。尖り過ぎた所は無く丸みのある味わいでどんどん口の中に放り込めます。麺はやや柔目なので固めでお願いしても良いかも。そこにネギですよ、やはり。ネギとオリジナルスパイスの辛味が絶妙で麺にもスープにも絡んで程よい刺激をもたらし更に食欲アップ！そして焼豚の塩気とボリュームがパンチ効いていてまた良し！ワカメも良い味変になり飽きる事なく食べ進められます。周りを気にせずお下品にガツガツ食べまくるも、さすが大盛…中々完食に辿り着かず…飽きはしないけど最後の方は焼豚も重く感じられ何とか頬張りながら麺を押し込み結構ギリギリ完食で超絶腹一杯！でもラーショ食ったぞ！という感じで大満足でした！気軽に行ける場所にラーショが出来たのが本当嬉しいし息子も好きなようなのでカウンター連れて行っても問題無いくらい成長したら是非一緒に行きたいと思いました。ちなみに腹一杯過ぎて、午後はあまり仕事になりませんでしたwまぁ緩めだったので良かったです。ご馳走様でした！

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K.Nakayama

ネギチャーシューラーメン。 朝からやってる貴重なショップ。ラーショならネギはマストとゆーことで、ネギチャーシューを。 安定のラーショテイスト。味変におろしニンニクを。ネギとラーショスープとニンニクと麺。鉄板すぎる。美味すぎ‼︎チャーシューはホロホロ系では無く、ムチっと肉がギッチリ詰まっていながらも柔らかい。上質。

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• 焼肉
• 海鮮料理

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T.Satake

• ラーメン
• 住吉

ニューラーメンショップ様でラーメンをいただきました。 トッピングの海苔は5枚か10枚選べるということなので10枚を。 ラーメンショップっぽい豚骨醤油スープですが、豚骨度合はかなりライトな方です。卓上調味料で自分好みに味変していただきました。 #ラーメン　#住吉