越前かに料理 鹿島

越前がに専門店。コンセプトは福井を代表する食文化～越前かに料理と福井三国の文化発信の想い 最上級の越前かにはもとより、和洋中全ての料理を堪能頂きたいとの想いからコースを設定。 また、身体に優しい自然素材を積極的に取り入れているのも当店の特徴。 福井三国文化の発信においては、三国箪笥、越前焼、越前漆器、越前和紙、ジャンクアートの巨匠　小野忠弘作品など ふんだんに店舗に装飾として、また、カテトリー類にも採用しております。 是非、一度ご来店くださる様お願い申し上げます。