らぁ麺 鳥やま

素晴らしいラーメンでした。透き通ったスープ、チャーシュー丼（っていうか焼き鳥丼に近い）に残ったスープかけて食べるともう絶品！オススメです。

2025.2.11 11:00 半額クーポン消費でOpen以来のこちらに訪麺。 鶏ダシらぁ麺（塩）@440円を発注。 Open当初より厚みの増した鶏ダシスープにやや足の早い棣鄂のムニュっと美白麺細と旨いね(๑˃̵ᴗ˂̵) 兎に角出汁が濃い٩( ᐛ )و 鶏チャーも薄味で鶏が旨く流石本職と思える逸品 出汁スープをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #19

今日は前から食べてみたかった愛知県名古屋市西区にあるお店でランチ。お昼のみラーメン屋さん。夜は焼き鳥屋さんとして営業しています。 駐車場は無いので、提携のコインパーキングに車を止めてお店に。会計時、店員さんに伝えると、駐車場カード¥200分貰えます。 店内はカウンターと、テーブル席に座敷もあります。 初めてのお客さんには、メニューの説明があります。 名古屋コーチンとお水のみで炊き上げたスープが基本ベースになっています。 ・鶏ダシらぁ麺 ¥880 ・味玉らぁ麺 ¥980 ・特製らぁ麺 ¥1,180 ・チャーシューらぁ麺 ¥1,280 今回は、特製らぁ麺大盛り（＋¥120）を注文。 らぁ麺が出されるまで、鶏ガラスープの試飲があります。出汁だけですが、コクがあって美味しい このスープに醤油が加わるとどんなんだろうとワクワクします。 少しすると特製らぁ麺が出され、香ばしい醤油の香りが。スープは鶏のコクと旨味がたっぷり。鶏の出汁がしっかり出ていてアッサリとした美味しいスープ。麺は細麺でコシもあって小麦の香りも良く、ツルツルっと入って行きます。 チャーシューは鶏のもも、鶏むね肉、豚バラの3種類。柔らかくて美味しい。 味玉も黄身はトロトロ。あっという間に食べてしまい、最後残ったスープにサービスの小ライスを入れてお茶漬け風にしていただきました。 ご馳走さま様でした❗️

味たまらぁ麺

ランチに入店。オススメは鳥ガラ塩ラーメン。 透き通ったスープに鳥の出汁が効いてとてもおいしかったです。鳥スープ好きにはたまらない味です。 サービスのご飯はスープをかけてお茶漬け風にしていただきました。