ベト風味

能美市の住宅街にあるベトナムカフェBetofumi（ベト風味）にてランチをいただきました。 窓から眺める庭がとても素敵で、時間の流れがゆっくりに感じます。(о´∀`о) 私は牛肉フォーをいただきました。澄んだスープに深い旨み、香草の香りがほんのり。最後まで飽きずに飲める優しい味でした。 同僚が頼んだ焼肉ブンは、炭火の香ばしさと甘辛ダレが絶妙で、ミントと野菜の爽やかさが良いアクセント。 バインジョーはもちもちの生地に包まれた具が香ばしく、食感も楽しい一品でした！ 休日のお昼にまたのんびり来てみたいです！ #一軒家レストラン #本場の味 #ゆったり寛げる

こちらの自宅を改装したようなベトナムレストランにていただきました。 私はセット２の焼肉ブン＋バインジョー＋ライチをチョイス。 相方は鶏肉フォー＋生春巻き＋チェーのセット１を注文。 フォーは酢漬け玉ねぎとフォーソースで味変。 あまり食べないベトナム料理を堪能させていただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) ドリンク追加で私はベト風味アイスコーヒーを相方はアイス練乳コーヒーをチョイス。 かなり甘かったみたいです！(◎_◎;) でもとても上品な味で美味しかったです。

2023.7.31来店 最近できたらしく、Retty初投稿！！ ベトナム人がやってるお店ベト風味さんへ。 普通の一軒家をそのままお店にした感じで、とても日本語を上手に話すオーナーさんが出迎えてくれました。 店内も広さにびっくりでしたがお庭も広く海外に来た感覚に。 私はセット1のフォーを注文。 お友達はセット2を。 本格的なお味で、満足でした！！

小松方面に行った帰りに、根上駅近くの「BETOFUMI」さんに寄り道。今年6月にオープンしたばかりのベトナム料理カフェです。 フォー、ブン、バインミーなどもありましたが、今回はカフェ利用。アイス練乳コーヒーとプリンをいただきながらのんびり。アイス練乳コーヒーは練乳の甘さに負けない濃厚なコーヒーの風味。苦味と甘味のバランスが良く美味しいコーヒーでした。プリンはもっと濃厚な甘さのベトナムプリンを想像していたのですが、意外とあっさりとした味でした。でも堅い焼き加減なのはベトナムプリンっぽいですね。