島くん

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いいよ〜。豚骨ラーメンが食べたくなったらリピートです！ 飲んだ帰り某ラーメンを食べて帰ろうと歩いていたら、全く逆方向へ歩いていることに気づいた。「はぁ〜」とのため息の後に横を振り向くと博多ラーメン屋があったので初入店した。 閉店間近といえ客は一人も居ない。「ヤバイかな？！」と思ったが、券売機で「うまかラーメン（750円）」を購入した。 吉野家ばりに直ぐに着丼。先ずはスープをすする。「おおおー！」オイラ好みのスッキリスープ。嫌なトンコツ臭も一切ない。 直ぐに薬味を投入。ゴマを「これでもか！」と大量に振りかけ、紅生姜とおろしニンニクまで入れちゃった。 おそらく開店して間も無いと予想され、店内も清潔感があってすごく良かった。 豚骨ラーメンが食べたくなったら、再訪したいお店でした。 ご馳走様でした。 #大阪 #京橋 #トンコツ #ラーメン

メニューはラーメンと明太子ごはん。 ラーメンは、スープをこってりとあっさりから、麺をバリ・カタ・ふつうから選びます。あとは焼豚。これを券売機で選びます。 本日は、こってりのカタ750円を選びました。「博多らーめん」と看板にありますが、見事な細麺は正調長浜ラーメンのようです。テーブルのゴマと紅生姜で味変させながらズルズルします。こりゃあ替玉前提ですね。 この潔い長浜スタイルが京橋に定着できるかってとこでしょうか。この立地で酒がないとか、餃子と高菜は用意して欲しいとか、いろいろリクエストはありますね。 新店だからこれからです。