草津 鳥桜

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【イチオシ】近江しゃもの陶板焼き！炭火焼きやお寿司も満喫 全8品『近江桜コース』

鳥桜の看板「近江しゃも」を陶板焼きでお楽しみいただくコースです。近江しゃも独特のコリコリっとした食感に、噛むほどに溢れ出る肉汁は、一度食べたら忘れられない至福の味。その他、備長炭で焼き上げる「せせりの黒焼き」、「サクサク油淋鶏」など、多彩な鶏料理をご用意いたします。

淡海地どりを焼肉で！淡海地鶏やお寿司、油淋鶏も満喫 全7品『都桜コース』

滋賀の堅田より新鮮なまま届く地鶏「淡海地どり」を、陶板焼きでお楽しみいただくコースです。飼料にもこだわり、のびのびと育てられた淡海地どりは、キメ細やかかつやわらかい肉質で歯ざわり良く、脂身が少なくコクのある味わいが特徴。ジューシーに焼き上がった鶏肉はビールやハイボールと相性バッチリです。お仕事帰り、お疲れの夜は美味しい鶏料理でグビッと一杯いかがでしょうか？食べて飲んで語り合う、そんな宴会にぜひ。