北新地 白光

サプライズのおもてなし。当日まで、淀屋橋のお店としか聞かされておらず、とりあえず娘と孫と3人で向かう。予約の時間少し遅れて到着。まさかの2年前私がランチに娘を連れて来たお店(笑)私は、昼しか来れてなかったので、今回は娘の奢りで来店。地下の個室は初めて。ドキドキしながら着席。まさかの鰻春メニューのフルコース。全てが感動の連続でした。私は、せっかくなので、なかなか手に入らない幻の日本酒を２種類。お料理に合う超辛口と旨口をチョイスして頂きました。お料理は、全部で11品。目の前で擦ってかけて頂くライムや、柚子、レモンの香りが本当に爽やか、お花畑の様なサラダにかかってるドレッシングも、新鮮なパイナップルをミキサーにかけてとっても美味しかったです。鰻の食べ方こんなにあったっけ？と驚きメニューの連続でした。ファグラや、カラスミ等、高価な食材を使いながら、鰻の味を引き立てていました。6歳の孫の為に特別メニューまで、艶々炊き立てのお米で作ったおにぎりに、本場韓国海苔を振りかけ、拘り卵を使ったオレンジ色のだし巻き卵も素晴らしかった。お互い忙しくてなかなか夜ご飯一緒に出来なかっただけに、涙が出そうな位どのお料理も、真心がこもっていて、美味しいお料理でした。 食事前、九谷焼 北陸伝統工芸の箸置き２５種類から好きなのを選ばせて頂けるのにも感動。次は夏メニュー！誰かを誘って又来たい特別なお店です。ご馳走様でした。

北新地　白光さんにお伺いしました。 やはりココは特上鰻重を頂きました。 鰻は焼き加減も素晴らしく大きく厚みのある鰻が柔らかいのに香ばしく絶品。ご飯が足りないぐらい鰻を満喫できます。花山椒も最高な物をお使いで鰻を引き立てます。ご馳走様でした。

暑い日はうなぎ！！ ランチで北新地にある白光さんに訪問。 特上うな重　　5,000円 昼から贅沢〜(^^) 文句なしで美味しい。

つい最近素敵な女性と出会い、このお店を紹介して頂きました。たままた仕事で近くまで行ったので、娘を誘い鰻重定食2600円！紹介という事でオレンジ色の濃厚な玉子を使っためちゃくちゃ美味しい茶碗蒸しもサービスで付けて頂きました。おしゃれな黒いおしぼりが出て来て、ふわっふわの鰻がドーンと、ご飯の量も大盛り、普通、小盛りから選べて、蒲焼の追いダレ、拘りのさんしょは、かけると香りが隣の席まで漂うオーナー拘りのお取寄せらしい。来て良かった。大切な人を連れて又来たくなるお店です。今度は予約して夜来たい。

［◇北新地◇］拘りの鰻料理がカジュアルに頂ける鰻料理専門店］ 　北新地の串カツ　新八景跡地にオープンした鰻料理専門店 　⭐︎秘伝のタレはお砂糖不使用の自家製の秘伝のタレ 　⭐︎山椒は香りが高い和歌山県産のぶどう山椒 　⭐︎お米は有名なお米問屋　ハ代目儀兵衛の厳選された高品質のお米を使用という鰻料理の固定概念を覆す拘り感満載のお店 　　　⚪︎営業スタイル　（価格は訪問時の価格） 　　　11時15分〜14時　迄　　ランチ営業 　◎名物メニュー　　特上うな重　　¥4000円 　　　　　（鰻二枚重ねの幸せ重） 　　　　18時〜未定　　　　ディナー営業 　　　★ディナー営業は紹介制、完全予約制 　　鰻つくしの多皿スタイルのお任せコース 　　　　　　　　　　¥1100円〜 ◉ランチ、ディナー共に国産の日本鰻を使用した鰻料理で関西風の皮はパリッと身はふわっと絶妙の焼き加減 ランチはコスパ抜群の鰻ランチ、ディナー営業は会員制の国産鰻を使用した鰻つくしのコース料理で北新地でリーズナブル価格で鰻料理が堪能出来るお店です。 #北新地でリーズナブル価格の鰻料理　 #ニューオープン　 #国産鰻