素材の旨みが光る、北陸発の多彩なラーメンが楽しめるお店
北陸三県に展開するラーメン屋さんは、石川県金沢市にも店舗を構えており、地域に密着したお店です。スープは濃厚なのにしつこさがなく、トッピングのネギがたっぷり入っていてヘルシーな味わい。卵の味付けもちょうど良く、重たさを感じず最後まで食べやすいのが魅力です。麺はちぢれ麺とストレート麺があり、いずれもスープとの絡み方が絶妙。期間限定メニューでは、磯の風味が効いた牡蠣味噌そばや、パンチのある濃厚な担々麺も味わえます。また、サクサクの唐揚げも評判。スタッフの対応には個人差があるものの、調理場の方の温かな接客も印象的という声がありました。バランスの良い一杯を求める方におすすめです。