シャン料理が食べれるアジアン居酒屋。 こちら創業は2016年。Retty初投稿です。 オーナーはミャンマー、シャン州出身。 日本に来て長い様で、日本語も巧みな話好き。 川崎では珍しいミャンマー料理が味わえる貴重なお店ですが、日本の居酒屋的メニューもある、エスニックが苦手な方でも利用しやすいお店です。 15時初訪問。 ミャンマー料理は初めてなので、おすすめを聞くと、トウフジヨー、ラペトゥがオススメだそう。 ビールに合いそうなトウフジョーを注文 お通しにミャンマー風やっこ サービスで小魚のフライもくれました♪ こちらはミャンマーでは定番のビールのツマミだそうで、揚げた小魚にフライドガーリック。ビールにピッタリ。 そして揚げたてトーフジョー。 通常のトーフジョーはひよこ豆の粉が使われているそうですが「ラシオ 」ではインゲン豆の粉を使っているそう。 外はカリッと、中は豆腐に似た感じ。 タレはニンニク効いたピリ辛。 辛い物が大好きな話をしてたら、自家栽培の青唐辛子を、辛い物と、激辛、2種類持って来てくれました。 この青唐辛子が、またフルーティーで美味しい！こんなフレッシュな青唐辛子は初めて。そして辛い！ 聞くと、こちらの野菜は全て自家栽培の無農薬。身体に優しい野菜作りを、とご自分で作り始めたそう。 モヒートのミントから、何から何まで自家栽培。これは凄い！そして美味い！ 夕方、ぼちぼち常連さんが来店。 常連感、パないですが、お初の私にも「こんにちは〜」 とアウェイ感ゼロ。 と言うかフレンドリー 良い店見つけた。 帰ってから気が付きましたが、サービスで小魚のツマミ、青唐辛子も出してくれましたが、後から追加した、ジャワティーハイ×2 料金取り忘れてますよ!( *ºΔº ) また行きますよ♪ #アジアン居酒屋 #ラシオ #発酵食品 #発酵料理 #ミャンマー料理 #ミャンマー情勢悪化の為入手困難な物も #シャン料理 #予約可能 #レアウイスキー #野菜は全て自家栽培無農薬 #常連さんはみんなトマト頼んでた #注文は希望聞いてくれそう #武蔵小杉駅徒歩3分 #駅近 #初投稿写真多め #話好き店主 #2023/7月
写真と本文をすべて表示
