京都サンボア

久しぶりに、京都サンボアへ行きました。 ちょっと、場所が分かり難いですが、隠れ家的で落ち着けます。 常連さんとの会話、短な時間ですが、良いお酒、良い時間、良い空間を楽しめました。 また、行きます。

京都市内に３店舗ある、老舗バー。 銀座にもありますが、暖簾分けのようです。 会食の〆でバーを探してこちらに。 こちら京都サンボアは旧店舗老朽化のために、一時閉店を経てリニューアルオープン。 ジントニックとハイボール。 マスターと常連客と楽しい時間を過ごせました。 ありがとうございました。

バーとしてほぼ100年の歴史を持つ京都寺町サンボア。元の寺町三条にあった住居件バーが老朽化のため惜しまれつつ閉店となったのが昨年の8月。その後近くの姉小路御幸町で今年の春先から再開となったのは知ってたがようやく訪問できた。旧店舗で使われてた陳列棚とバーカウンターをそのまま移設してとっても懐かしかった。何せ20歳で初めてバーデビューしたお店。以降40年に渡りお世話になった。バーでのマナーを躾けてもらったお店。ここのドライマティーニから私のバー巡り人生が始まった。だけど悲しいかなもうカクテルは作ってもらえない。色々なウイスキーなら有り。青春の思い出が残るお店は前のお店で終わった。悲しいけど。