256-nicom

桃🍑

金曜日（8/7）夏季休暇初日。 旅支度＆仕事の残りを片付けて ランチは「256nicom」へ。 （朝見たら空いていたので予約！） 夏限定 桃のVenusパフェコース5,500円 今回はパフェではなく桃スイーツ皿を選択。 あかつきを一つ使ったデザートプレート チーズケーキとブランマンジェがのっていていい感じ〜♪ ドリンクの種類が豊富！ 今回は2階カフェ限定の「桃のヨーグルトドリンク」にしました。 美味しくいただいた後は、2駅の道のりを歩いて帰宅しました。 #ランチ #カレー #桃のデザート #256nicom #市川

ここにも物価高騰の影響が。 年に一回、カレーとパフェのセットでお邪魔してます。去年まではカレーは2種だったのに、今年から１種に。QRコードオーダーになってたし、ちょっと分かりにくかったです。 カレーは言わずもがな美味しいのですが寂しいですね。 カレーの見た目がショボくなった分、代わりに？パフェがBIGサイズになったような笑 それはそれで嬉しい。 セットのお値段はほぼ変わってないような気がします。飲食業も大変ですよね、、、 ご馳走様でした

カレープレート(牡蠣・海老) 柿の大輪薔薇のパフェ ラムチャイ 柿パフェをいただきに256さんへ。 まずはお食事から。冬のお楽しみである牡蠣カレーが始まっていたので、そちらと海老に。 今年の牡蠣カレーはベースとなるトマトが割としっかりと効いているタイプでした。小ぶりながらも2個も牡蠣が入っていて嬉しい限り。エビのカレーと掛け合わせると旨みが、ラッサムと掛け合わせるとスパイス感が増して美味しかったです。 楽しみしていたパフェは想像していたよりも大輪の薔薇が咲き誇ったお姿にびっくり。 果物自身の美味しさを半輪分味わって、残りは他のパーツとかけわあせていただきました。 なかなか食べられない秋王の甘さが爆発した美味しさ。 一方グラスの中は酸味や苦味が適度に感じられるパーツが多く、柿の甘さとの相性バッチリでした。 個人的にはライチ風味のシャンティーが華やかで好み。 味も見た目もしっかりとバラを感じられるパフェで大満足でした。 ○構成(覚書) 秋王のソルベ 柿(秋王・富有柿) ライチ風味のシャンティー こくミルジェラート パッションアールグレイのパンナコッタ パッションフルーツソース 洋梨のコンポート ピンクグレープフルーツ

カレープレート prima donna 自家製ジェラート(チャイと梅) 256さんで新作の洋梨パフェをいただきました。 メインのカレーは鮭とうずら。久しぶりにお魚カレーが帰ってきてくれて嬉しかったです。 鮭は思ったより辛さ控えめでした。 なのでラッサムと組み合わせて食べると心地よい辛さに。 副菜の中では蓮根が特に好みでした。 今までのパフェで1番可愛らしいと思った、花束のようなお姿。 お花の形になった洋梨は柔らかく、ジュレごと口に含むとふわっと風味が広がって高貴な感じでした。 メインのジェラートは、こちらも初めましてのコクミルペッパー。ペッパーはほとんど感じませんでしたが、今まで食べたことないミルク感がありました。多分、ペッパーが何か大切な仕事をしているのかも？ もっちりしたアールグレイプリンは風味が爆発していました。 終盤ミントで一瞬爽やかになって、最後は柚子のジュレでさっぱりと。 全体的にふわっとしていて軽やかな感じでした。 控えめなアクセントが、舞台からは見えない努力のような感じ。まさしくプリマドンナが舞台で演技をしているようなパフェでした。 #京成中山 #下総中山 #南インドカレー #スパイスカレー #パフェ #洋梨パフェ #クリスマスディナー

南インドカレープレート(えび・うずら) アイスラムチャイ 無花果と落花生、ラムレーズンのパフェ いつも投稿している方がなぜか保留になってしまったので、こちらに投稿します。 9月からは定番の南インドカレーに戻りました。 カレーは定番のエビと日替わりのうずらに。うずらカレーの辛さが適度で美味しかったです。久しぶりに魚介カレーまた食べたいなぁなんて。 パフェはいちじくと秋の味覚Wが主役。 いちじくは2種類でドーフィンと恐らくバナーネの2種類が使われていて、どちらも甘くて美味しかったです。 薄くスライスしてあるので、深層まで他のパーツと掛け合わせながら食べることができました。 リフレッシュ要因は紅茶でマリネした柿。 茶葉の風味と柿の独特の果肉感がいいアクセントになっていました。 いちじくと落花生の組み合わせは初めてでしたが、想像以上にいちじくと相性いいんだなぁと。 独特のコクの感じが、ピスタチオよりもこちらの方が好みでした。 紅葉が見れる場所でピクニックしているような感じで、食べ進めるほどに楽しくなります。 このパーツが美味しい！というよりも、パフェ全体で秋を感じられました。 #南インドカレー #スパイスカレー #パフェ #下総中山グルメ #予約推奨