ヘルシーで毎日食べられるMIXカレーが話題のお店。 量や辛さ、トッピングを自分好みに設定できて、さらに小麦粉不使用＆豊富なトッピングで、身体も嬉しいカレーが人気のお店です。 3回分の投稿、お一人様で行ってきました。 2024年1月16日 火曜日 18:56 ＊米無しロカボ ＊クラッシュドチリ 2024年1月20日 土曜日 18:33 ＊豚の黒キーマ ライス無し ＊クラッシュドチリ ＊にんじんラペ 2024年2月9日 金曜日 18:23 ＊たっぷりお野菜 ＊クラッシュドチリ 米無しロカボ カレーは小麦粉不使用、トマトと玉ねぎをベースに鶏ガラと魚粉のWスープ・塩麹の旨味を加えたヘルシーなチキンカレーで米なし、ライスの代わりにコールスロー。トッピングは、やや固めの半熟に茹でた卵を醤油とワインベースの自家製タレにつけた「スパイス煮卵」、刻んだオクラを蒸して、スパイスと生姜とココナッツミルクで味付けした「オクラ生姜」、にんじんと細かく砕いたレーズンをスパイス、りんご酢、オリーブオイルであえ、軽く漬け込んだ「にんじんラペ」、枝豆とグリーンピースを軽く茹で、塩とガラムマサラで浅漬けにた「青豆スパ漬」、苦味と酸味が大人の味なレモン皮のスパイス・オイル漬けの「レモンアチャル」。コールスローは4倍盛りです。 コリアンダー・パプリカ・レッドチリ・カルダモン・ターメリック・クミン・フェンネルの7種のスパイスをはじめ、北海道産玉葱、地中海産トマトなど厳選素材で作られたカレーの美味しさをトッピング達が引き立てます。 さらに、みかん・レモン・ココナッツの果汁が隠し味になってキリッと引き締まったさわやかな後味です。 豚の黒キーマ ライス無し しっとり系で濃厚な旨味のキーマです。この日はライス無しで食べてみました。トッピングは、スパイス煮卵、オクラ生姜、にんじんラペ、コールスロー、そして砕いたアーモンドとピーナッツを、ガラムマサラと軽い塩であえた「ナッツナッツ」。副菜のクオリティが非常に高いので、ライス無しで副菜と混ぜ混ぜだけでも美味しい気がしたのですが、案の定十分美味しく食べられました。このコールスローは、塩気抑えめなのでカレーとよく合います。 もちろん、豚キーマはライスと一緒に食べても、ミニあいがけカレーとしてチキンと一緒に食べるのも美味しい。 たっぷりお野菜 3回目にして初のライスで食べるカレーです。ベースのチキンカレーに、ミニあいがけで豚の黒キーマもオン。トッピングは、3種のごまの風味が香ばしい「ゴマかぼちゃ」、オクラ生姜、にんじんラペ、コールスロー2倍、青豆スパ漬け、レモンアチャル。さらに、プレゼントトッピングとして青豆スパ漬けがもう１つ。 チキンと豚キーマの親和性が抜群で、混ぜても個々に食べても美味しい。 毎回追加している辛味トッピング「クラッシュドチリ」を全体にふりかけて、軽く混ぜながら食べるとピリリと軽めの刺激が加わって、より刺激的で美味しさが増します。 カレーとトッピング類の完成度が、共に個人の有名カレー専門店レベル。素晴らしいです。 美味しく完食いたしました。 「TOKYO MIX CURRY」は、アプリでしか買えないカレーとして2019年よりスタート。自由なカスタマイズが可能で、平日ランチのテイクアウトやオフィスへのデリバリーで事業拡大してきたのですが、初の実店舗を「KITTE丸の内」に2023年6月14日にオープン。場所は地下一階の「ラーメン激戦区」近く。 お店では、スマホアプリからの購入のほか、各席にタブレット端末と決済端末が設置されているので、アプリを入れてない人でもオーダーできます。 ただ、アプリをインストールして、アプリからオーダーする方がおすすめ。理由はクーポンが使えてめちゃくちゃお得になるからです。 このお店のカレー、カレーとしては少なめな7種のスパイスで調理されているシンプルなカレーだからこそ、トッピングによって自由にカスタマイズができるのがポイント。 ヘルシー思考の方なら最初は「米無しロカボ」をお勧めしたい。ライスありでしっかり味わいたい方なら、「ポークとチキンのあいがけ」や「たっぷりお野菜」などがいいかも。 チェーン店のレベルをはるかに超えた、毎日食べられるヘルシーで満足度がすごく高いカレーです。ここは鬼リピ確定。 実店舗ももっと増えたらいいなぁ。 とってもおすすめ。 #トッピングでカスタマイズ #ヘルシー思考の方にオススメ #グルテンフリー #ロカボ #丁寧に作られた #素材にこだわり #美容にいいメニュー #健康を考えたメニュー #リーズナブルな価格設定 #お一人様OK #話題のお店 #丸の内
自分だけのミックスでヘルシーに楽しむカスタマイズカレー専門店
東京駅直結のKITTE丸の内にオープンしたカレー専門店は、カレーのベースやトッピング、辛さやご飯の量まで自由にカスタマイズできるのが魅力。小麦粉不使用、トマトと玉ねぎをベースにしたグルテンフリーでヘルシーなカレーは、鶏ガラと魚介のだしが効いた味わい。米の代わりにコールスローを選べたり、スパイス煮卵やオクラ生姜、ナッツなど多彩な副菜で食感や風味の変化も楽しめます。アプリやタブレットでの注文、キャッシュレス決済、カロリー・糖質が分かる表示など最先端のシステムも特徴。忙しいランチタイムでもテイクアウトやデリバリーで待たずに利用でき、オフィスワーカーや健康志向の方におすすめ。何度でも試したくなるほど、毎回自分好みの新しい味が見つかります。
