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駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
貸切OK
【市ヶ谷駅徒歩3分】本場ビールと郷土料理で心ゆくまで酔いしれる贅沢なひととき
市ヶ谷駅から徒歩3分。ドイツとオーストリアの伝統料理を、日本の旬の食材と融合させた新感覚の郷土料理店『Blauer Engel』。 店名の「青い天使」には、ゆったりと心地よく酔いしれ、料理を堪能してほしいという思いが込められています。 当店では、日本でまだ馴染みの少ないドイツ・オーストリア料理の奥深さと美味しさをアラカルトやコースでご提供。 シェフが長年の経験と資格を活かし、日本の四季折々の食材とドイツ語圏の伝統技法を組み合わせて創り出す独自のメニューで毎回新たな味わいを楽しむことができます◎ ドイツ・オーストリア直輸入のビールやワインも豊富に揃えておりますので、文化的な食体験をお届けします♪ 大切な方との会食や、特別なひとときを楽しむ場としてもぜひご利用くださいませ。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております♪
オススメ度：100%
こだわりのドイツ、オーストリア料理が美味しいお店。ドイツビールのバーなどとは違ったしっかり目のお料理がとても美味しかったです。特にメインのシュニッチェルが絶品でした。 お酒は色々あるようでワインもビールも好みを伝えると、とても美味しいものを出して頂けました。 この日はたまたまインポーターさんがいらしており、写真のグリーンのラベルのワインを頂くことが出来ました。夏の暑さの中でスッキリした味わいがとても気持ち良さと華やかさを醸し出しており美味しかったです。
ドイツやオーストリアの料理を提供しています。 ドイツ料理といっても、ソーセージの提供はなし。日本ではなじみの少ない "ソーセージ以外の郷土料理 " がいただけます。 ドイツのワインも美味しかったです。
〜日本では珍しい、本場のドイツ・オーストリア料理〜
日本ではまだ馴染みの少ないドイツとオーストリアの郷土料理を、現地さながらの調理法でご提供しています。Blauer Engelでは、あえてソーセージは提供せず、煮込み料理や伝統的な郷土料理を中心にドイツ語圏の文化に根ざした本格的な味わいを体験していただけます。料理とともに、その土地の歴史や風土にも触れていただける、他にはない特別なひとときをお楽しみください。
〜旬の日本食材を取り入れたオリジナルアレンジ〜
日本の四季折々の食材を取り入れ、ドイツ語圏の郷土料理に和のエッセンスを加えた”オリジナルの一皿”に仕上げています。旬の野菜や魚介を用い、季節ごとに違った味覚と香りを楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。また、シェフの経験と技が光る一皿一皿には、日本とドイツ語圏の文化が交差する豊かな味わいが詰まっています。訪れる度に違う料理の表情と奥深さをご堪能いただけます。
〜多彩な飲み物で味わう本格ペアリング〜
ドイツ・オーストリアから直輸入したビールやワインに加え、日本酒やその他多彩なドリンクもご用意しています。料理ごとに相性の良い飲み物を選ぶだけでなく、新しい発見がある組み合わせにも挑戦していただけます。また、日本産の厳選された特別なドリンクも取り揃え、当店ならではの独自の風味をお楽しみいただけます。料理と飲み物の絶妙なハーモニーと、新たな食の魅力をぜひご堪能ください。
| 店名 | Blauer Engel ブラウアー エンゲル |
|---|---|
| TEL | 03-6826-9856 |
| ジャンル | ドイツ料理 羊肉 創作料理 |
| 営業時間 | [火〜金] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 21:30 [土] 15:00 〜 21:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週日曜日
祝日 詳しくは公式HPにて確認
外部出店や仕込みなどでもお休みをいただくことがございます。
各SNSにて営業日を発信しております。 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 市ヶ谷駅 徒歩3分（180m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 半蔵門駅 徒歩7分（490m） 東京メトロ有楽町線 ／ 麹町駅 徒歩8分（610m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 13席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター 7席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| 備考 | ※パン代として800円、サービス料無し（個室利用や、時間外は10%頂戴します） ※個室利用について 3〜5名まで可。2名様以下での個室利用は使用料として10%頂戴いたします。 |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
