とんかつ 椛

〜井土ヶ谷〜 (ソロ) 今日は、ランチで「とんかつ椛」さんに上陸♬ ロースかつランチです。 分厚いロース、めっちゃ柔らかくて美味しかったです。 御椀は、豚汁〜 ロースかつ用のお肉が入ってました。 熱々で美味しかったです。

井土ヶ谷のとんかつの有名店「椛（もみじ）」さんに行ってきました。 上ロースカツ定食（税込1800円）をいただきました。 さすがは有名店、ボリュームがあります。 塩も3種類、モンゴル塩、グランド塩、ピンクソルトがあったので、一切れずつそれぞれ付けて食べてみましたが明確な違いは分からなかったです 最後にソースでもいただきましたが、やはり塩がサクサク感が楽しめていいと感じました。 定食についてくるのはお味噌汁ではなく豚汁で、具だくさんで美味しいです。 お店の方の対応もいいです。

[神奈川県横浜市] ヒレカツ定食　大粒カキフライ　美味い！接客◎

井土ヶ谷の近くにいたのでトンカツ椛へ。初めて行きました！ リブロース400g 3500円 味はほぼトンカツ檍でした！ SPF林ポークなので中はレア目に揚げてありました。 塩は確か四種類ほどありました！ また行きます！

【ジューシーロースかつ！】 ロースは3段階、ロース、上ロース、特ロース。 ジューシーで甘みのあるとんかつです。甘みがあるから塩との相性抜群、ソースともモチロン相性良くご飯が進みます。カウンター席でしたが、目の前でトントントントンと肉の繊維を切っている音が。。 当たり前の作業なのかもしれないが、ここまで歯切れが良くなるのかと感動！ とんかつにつきものの豚汁も濃すぎず優しい味わいで良い感じ。 美味しく頂きました。ご馳走様！