フォーティントーキョー 吉祥寺店

パクチー抜き。ライム追加。アジア味〜

サッパリしたモノが食べたくて、気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、店員さんに渡し、２階の空いている席で待つシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「牛肉のフォー」になりますოර⌄රო ライムを追加しました♫ 優しいスープに柔らかいプルプルの麺が美味しいデスოර⌄රო 途中で、ライムや卓上に置いてある味変アイテムを利用して、自分好みの味にカスタマイズして楽しみました♫ #今年391件目の投稿 #２階で待つ

話題のフォーティンに行って来ました。 吉祥寺コピス角奥にあり、見逃しそうな位置にあります。お隣鰻屋さんだったかな、多分。 ここのお料理は牛肉のフォー一択のみ。 トッピングは変えることが出来るようです。一日10食のみ生麺のフォーがあるとのこと。 新しいお店なので、とても綺麗でした。 ただ1Fは丸々キッチンで2Fはイートインスペース。 年配の方や脚が悪い方には不向きです… エレベーター式でお食事が運ばれて来ます。 ライムは2Fにいるスタッフに声掛ければ頂けます。 せっかくなので食券で分かると店員さんも楽そうですよね。 肝心のフォーはにらとパクチーどっさりの香草メインのフォー。 私は香草多い方が好きなので、かなり好きなタイプ。悪くはなかったです。 吉祥寺にもう一店フォー専門店？が出来たので、そちらにも行ってみてしっかり味比べしたいと思います。 #吉祥寺　 #フォー　 #牛肉のフォー　 #ライム

2023.12.30 久々ベトナム料理のコチラへ。限定30食で生麺タイプがあるけど、基本牛肉トッピングに牛骨スープのフォー1種類のみ。 普通盛りだけど麺はそれなりの量で、大盛りの必要は無さそう。 ふだん食べるフォーとは違う牛骨スープですが、個人的にはコチラがタイプかな。 魚醤やチリソース、ニンニク酢で味変できるし、頼めばもらえるライムの爽やかさもあって、牛骨スープの甘さも控えめになってちょうどいいバランスと感じます。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

噂に聞いていたフォー専門店に初来店。 はじめはライムを絞り、チリソース、にんにくの酢漬け、ニョクマムを順に入れながらベトナム風の味になる変化を楽しみました。 また行きたくなる店ができました。