プチメゾン

シェフがフランス修行時代に出会った特別なカレー。 1970年代、オペラ座近くの二つ星レストランで 提供されていたフランスカレーを再現との事。 地鶏のフランスカレー。さて、どんなカレーだ？ 見た目は黄色くて鶏がゴロゴロ入ってます。 カレーライスというより肉料理にサフランライスが 添えられてる感じ。 シュエという技法で作られたルーは欧風カレーとも 違う、驚くほどフルーティーで酸味もあって後から ジワっと僅かなスパイスが追っかけてきます。 旨みの濃い阿波尾鶏のモモ肉は、噛むと弾むような 弾力で。ナイフとフォークで食べるよう勧められます。 まさにフランス料理としてのカレー。ちょっとお値段 張りますがこれは美味しい。キッシュも気になります。

アド街に出てからずっと混んでいた近所のお店、明大前の下高井戸の間の線路沿いに少し前にできた細長い小さなレストランです。空き有りとの情報をインスタで見て訪問、運良く入ることができました。 せっかくだからと奮発してコース（4500円）をチョイス。 前菜は、ダンナさんはサバのキッシュ、私はサーモンのマリネ。キッシュは具沢山で外はカリカリ、中はふんわりトロトロ。ドレッシングはオリーブオイルの香りが際立っています。 メインのフランス風カレー。モチモチしたサフランライスに、クリーミーな具沢山ソース、今まで食べたことのあるカレーとは違う味わい。フルーティな甘さとスパイスが融和してます！味と歯応えがしっかりした鶏肉も美味。 デザートは、ダンナさんはイチゴのミルフィーユ。私はリンゴのコンポート、しっかり酸味があって美味しかったです。コーヒーはさっぱりした味わいでした。 昼間から贅沢しちゃいました。我々以外は予約で満席だったので、今度は予約したほうが良さそうです。ご馳走様でした！ #アド街　 #テレビで紹介

カレーだけどカレーにあらず。パリの小洒落たレストランに行った気分です。 カレー風味の煮込みといった感じでしょうか。 クリーミーで濃厚なソースでとろとろの鶏肉を味わう感じ。さらにキッシュが絶品。 他にパスタなんかもあり、予約で席が半分くらい埋まってましたから、予約していくことをお勧めします！