伊万里ちゃんぽん 新橋店

SLのある街、新橋で迎えたご褒美モーニング オーダーはちゃんぽん1,200円 +180円で麺も野菜も大盛にできるので麺だけ大盛りでお願いします 小ライスは無料なので迷うことなくお願いします 着ラー スープはクリーミーな豚骨魚介に野菜の旨味が重なって正直マイウー だけどスープの量が少ないのは汁完マニアにとって残念無念 麺はちゃんぽんらしい中太の丸麺で胸騒ぎの腰つきでもっちり食感 野菜をたっぷり摂れるのは成人病の塊のアラカンには超絶アリガタイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいちゃんぽんを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #ちゃんぽん #新橋

野菜たっぷりで旨味の濃いスープが魅力のちゃんぽん専門店。 東京No.1ちゃんぽんに選ばれた実績があり、具材たっぷり食べ応えのある一杯を求めて多くの人が訪れる。 立地は新橋駅から徒歩圏内のオフィス街。 西新橋スクエアビル2階の一角にあり、外観は控えめながら昼時には行列ができていることも多い。 店内はカウンターとテーブル席があり、回転がよく一人でも入りやすい雰囲気。 食券制を採用しており、並びがある場合は食券購入前と購入後で列が分かれる仕組み。 店員さんの案内は分かりやすく、待っていれば空いた席を指定してくれる。 ──── ランチタイムに訪問。 野菜と肉の旨みを活かした、絶品ちゃんぽんを楽しむ。 ▪️ちゃんぽん レギュラー 1,200円 野菜と肉の旨みが溶け込んだスープは深いコクがあり、飲むたびに満足感が広がる。 野菜もたっぷりで、シャキシャキとした食感がアクセントになり、しっかり摂取できるのが嬉しい。 ストレート太麺にスープがよく絡み、最後まで熱々で食べ応え十分。 完食完飲しても重さを感じにくく、最後まで美味しさを楽しめる。 さすが、東京No.1ちゃんぽんに選ばれた実力を感じさせる一杯。 ［別の日］ ▪️大盛りちゃんぽん 麺野菜1.5倍 1,380円 前回レギュラーを余裕で完食できたため挑戦。 野菜を食べてもなかなか減らず、量の多さに圧倒される。 ようやく麺にたどり着き、1.5倍の食べ応えを実感する。 野菜と麺は完食できたものの、スープは途中で断念。 味もボリュームも大満足で、ちゃんぽんの魅力を存分に味わえる一杯。 ──── 味・量ともに満足度が高く、ちゃんぽん好きにはたまらない一軒。 案内が丁寧で、並びがあってもストレスを感じにくい接客も好印象。 野菜をたっぷり摂りたいランチの時におすすめ。 早め、遅めのランチタイムでは、ちゃんぽんの大盛りがレギュラーサイズの価格で食べられ、かなりお得。 次回は体調と相談しつつ、再び大盛りに挑むか、別メニューにも目を向けてみたい。

『伊万里ちゃんぽん 新橋店』さんへ。新橋店と言っても内幸町駅のすぐ近くの、「西新橋スクエアビル2F」にありました。 それにしても「伊万里ちゃんぽん」とはあまり聞き慣れないちゃんぽん名です。長崎ちゃんぽんや佐賀県武雄市発祥の「井手ちゃんぽん」の名前はよく聞きます。佐賀県伊万里市のちゃんぽんとはどのようなものなのでしょうか？ 【伊万里ちゃんぽんとは？】 「伊万里ちゃんぽん」は、佐賀県伊万里市を発祥とする、山盛りの野菜と濃厚なスープが特徴のご当地グルメです。濃厚な豚骨スープは、長時間煮込まれたコクのある豚骨ベースのスープ。 現在は佐賀県内だけでなく、福岡県などにも店舗を展開しています。 「伊万里ちゃんぽん」と「井手ちゃんぽん」は、ルーツを共有する姉妹関係にありました。 井手ちゃんぽんの創業者の「井手精市郎氏」が、長崎で食べた味を再現しようとしたことが「井手ちゃんぽん」の始まり。その「井手ちゃんぽん」の創業者の姉が「伊万里ちゃんぽん」を始めたとされ、暖簾分けのような形で発展しておりました。 長崎のちゃんぽんを基に、それぞれが独自の味とボリュームを追求し、佐賀のご当地ちゃんぽんとして発展したのが「井手ちゃんぽん」と「伊万里ちゃんぽん」たったわけですね！ 西新橋スクエアビルのエスカレーターを上がったすぐのところに「伊万里ちゃんぽん」の店舗がありました。 ランチ時、店舗前には行列ができておりました。食券販売機で食券を購入するお客さんの列ですね。東京都民にも愛されてている様子で、九州出身者の私としては嬉しい限り。 その食券販売機で『ちゃんぽん（レギュラー） 1,200円』の食券を購入しました。PayPayでも対応可能でした。「半ライス無料」のボタンがありましたが、また食べ過ぎてしまうのでセーブしました。 お一人様の私はカウンター席へ案内されました。頭上には「藤井フミヤ」さんのサイン色紙が飾られています。近くの久留米市出身ですから郷土の味が恋しくなるのでしょうね。 「ちゃんぽん」はカウンター越しに渡されました。井手ちゃんぽん同様の野菜てんこ盛りスタイル。これこれ、これが佐賀のちゃんぽんですね。長崎ちゃんぽんとも博多ちゃんぽんとも違う独自のちゃんぽん。 とにかく野菜が多いのが嬉しい。麺は柔らかなちゃんぽん麺。スープは白濁した豚骨スープ。長崎ちゃんぽんに似た感じもしますが、やはり独自の味わいに感じます。 久しぶりにいただいた佐賀のちゃんぽん。この味が東京でいただけるとは嬉しいですね！

ランチのカレー付きです。 スープの味が濃厚でも、しつこくなく好きな味付けでした。 甘味もあります。 麺もふとくて、硬さも良いです。 カレーもお蕎麦屋さんのような味で美味しい。 男性には、ちょうどよい全体量でした。 病みつきになりそう。

【念願の！】 何度かトライしながらいつも終了とかで、なかやか来れなかった伊万里ちゃんぽんさんにようやく来ることができました。 お昼は食券みたいですが、夜はその場で注文して。 もちろんちゃんぽんをセレクト。 とは言え夜のメニューも美味しそうなのがいっぱいあって、ここはぜひ呑みにも来たいと思いました。 ちゃんぽんのスープは滋味深くて美味しい。 麺がよく合います。 たっぷりのお野菜に大満足。 ここはまたぜひお伺いしたいです。 ごちそうさまでした。