DELTADIGOTANDA

【五反田/戸越】駅から少し歩いた先にある隠れ家イタリアン♪ 店内はテーブル席が3つとカウンター6席ほど。 アラカルトのみ。 カルパッチョ、ピザ、パスタ、レバーパテなど全て美味しい！しかもリーズナブルな価格にも驚き！ どれも美味しすぎたので3人でボトル3本あっという間に飲んで大満足！ 店内の雰囲気も良くて、接客も丁寧で通いたくなるお店が増えました！ ここはまた絶対行きたい！ 2025.8.8

西五反田の三角州で味わう本格派の隠れ家イタリアン。 五反田という名前を冠しながら、駅からはやや離れた西五反田の三角州エリアに、知る人ぞ知るイタリアンの名店がある。 地図を見なければたどり着けない立地ながら、グルメ通の間では着実にファンを増やしている人気上昇中のお店。 シェフはイタリアでの修行経験を持ち、窯焼きのピッツァやパスタはもちろん、前菜からメイン、ドルチェに至るまで、クラシックを守りながらも随所にこだわりと工夫が光る。 さらに、料理に合わせて選べる数十種のワインとのペアリングも楽しみのひとつ。 この日は、以前訪れる予定だった日に行けずリベンジ訪問。 店内は落ち着いた雰囲気で、女性シェフとスタッフの温かい接客が心地よい。 コースはなくアラカルトのみのスタイルで、自分のペースで食事を組み立てられるのも嬉しい。 ――― 〇 ハートランド生 ▪️本日のお魚カルパッチョ盛 ・海老，帆立，鯛，蛸，キハダ鮪，サーモン ここに来たらマストで食べたい前菜。 厚切りのお刺身をそれぞれ異なる味付けで楽しめる。 一皿で何度も美味しいお得感満載のカルパッチョ。 〇 Gruber Röschitz　Pepp Grüner Veltliner ・オーストリア ヴァインフィアテル産の白 ワイン ▪️信濃屋さんのレバーで作ったレバーパテ シェフがイタリアで学んだ120年前のレシピ。 砂糖不使用で、香り豊かでコクのある一品。 ▪️シンプルなマルゲリータ ▪️半熟卵とベーコンのビスマルク 2種類のピッツァをハーフ＆ハーフで。 日本製のピザ窯で一気に焼き上げた香ばしい生地。もっちりふわふわで食べごたえあり。ビスマルクの半熟卵は好みに応じてしっかり焼きにもできるとのこと。他のピザも食べたくなるほど美味しい。 〇 グラスワイン 赤 ・イタリア/ジンファンデル100% ▪️カマンベールと厚切りベーコンのトマトソース(生麺) 熱で溶けていくカマンベールとトマトの絶妙な相性。 もっちりの生パスタに濃厚トマトのソースがしっかり絡む。 ▪️窯で旨味をギュッと！信濃屋さんの鶏の壷焼きグリル 表面は香ばしくグリルされ、鶏肉は柔らかく肉汁たっぷりジューシー。 付け合せのソースも秀逸で、思わずワインに手が伸びてしまう。 ソースの他に塩やレモンでさっぱりと頂くこともできる。 ▪️ジェラート ピスタチオ ピスタチオのジェラートがあればつい選んでしまう。 ピスタチオの青々しい香りと、口溶けのよいジェラートが心地よく余韻も長く続く。 ――― 女性シェフとスタッフの女性の温かな接客と気遣いがとても心地よく、とても印象に残る。 イタリアンの王道を守りつつも、所々に感じられるこだわりと工夫。 最初のカルパッチョから心を捕まれ、レバーペーストの美味しさにワインが進む。 その後はピッツァからパスタ、メインからジェラートの〆までの流れで、美味しいイタリアンを存分に楽しんだ。 ワインはオーストリア産のグリューナー・ヴェルトリーナーをはじめ、イタリアのジンファンデルなどをグラスで。 料理との相性を考えると、もう少し飲んでもよかったと感じるほど。 次に訪れる際には、料理ごとにワインを合わせる形でも楽しみたい。 最後まで丁寧なお見送りがあり、終始気持ちの良い食事体験。 美味しく、気軽に、おしゃれなイタリアンを楽しみたい人にぜひおすすめしたい。 一人あたり：7,000円強（ドリンク含む）

五反田・大崎広小路から少し歩いたところにある 隠れ家的イタリアンです。 カルパッチョでいきなりビビりました。魚ごとに ソースやハーブを変えていて、一皿の中に全く違 う味わい。正直、カルパッチョでここまで美味し いと思ったのは初めて。 生ハムとトマトのサラダはバルサミコが効いていて、 彩り鮮やか。濃厚なトマトクリームのタリアテッレ はソースが麺にしっかり絡み、黒胡椒の香りも。 ピザは香ばしい生地に大葉やトリュフを合わせて和 と洋が共存するユニークな仕上がりでした。肉料理 はシンプルに塩で味わい、ワインとの組み合わせが これまた抜群でした。 どの駅からも少し歩きますが、落ち着いた雰囲気で 美味しさ・丁寧な接客・リーズナブルな価格の三拍子 が揃い、再訪必至のお店となりました。 #あれ？Retty一番乗り？