果菓 伊藤軒 京都タワーサンド店

京都タワービルの地下1階〜地上2階の商業施設 【KYOTO TOWER SANDO(京都タワーサンド)】 が4/22(土)リニューアルオープン。 老舗和菓子店のカフェやスイーツ店など京都府内に点在する人気店7店舗が新たに出店(>ω<) カフェエリアの拡大やパブリックアートを設置した空間など、京の街の"今"に出会える場所へとアップデート。 今回訪問したのは、 1864年創業の京都の老舗和菓子店 【伊藤軒】 が手掛けるカフェ。 市場直送の果物をふんだんに使用したビジュアルもインパクトのあるパフェやスイーツのほか、京都タワーサンドの名前にちなんで野菜ソムリエが監修した様々なサンドイッチやカレーなどのメニューもありますよ。 オーダー↓ ■バラのティラミス(1280円) マスカルポーネクリームの濃厚な味わい、コーヒーのほろ苦さ、苺の甘酸っぱさが三位一体に。林檎で作られたバラのシャキシャキ食感も◎ 物販コーナーもあり、どこか懐かしい素朴な昔菓子など京都のお土産としてもいいですね。