✂︎去年行ったお店を簡潔に投稿します✂︎ 【 ♪ 独自のラーメン文化を培ってきたここ山形でも今どきの一歩踏み込んだラーメン店が増えてきた昨今。その代表的なラーメン店でもある「鶏冠」の支店がメニューを少しアレンジしてラーメン激戦区である東根市に出店 ♪ 】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 連チャンで訪問していただいたメニュー⤵︎ ◉初代塩鶏そば ・山形市の鶏冠さんで修行された女性店主さん。 女性らしい無骨さが無いスッキリした鶏の旨みが浮き出たスープ。 麺は鶏冠さんらしい好みのポキポキストレート麺。具も丁寧な仕込みで凄く満足度の高い一杯でした^o^ ◉昆布水の煮干つけそば（東根神町店限定）＋トッピング生卵 ・味はいいのですが昆布水につけてある麺をつけ汁に入れて一気にぬるくなるのが個人的にはちょっと…でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward ヨークタウンの一角にあるお店なので駐車場の心配はなし！ カウンターの他に小上がり席があるのでお店の空間もゆったりしていい感じ♪ ランチの営業時間も長めなのでランチタイムが不規則な僕にとっては何度もお世話になりそうなありがたいお店です。 #山形グルメ ＃山形のラーメン #東根グルメ #ラーメン激戦区 #鶏冠 #鶏の旨味 #ストレート麺が好き
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