モンク食堂

隔週新しいタルタルとの出会い

東灘の摂津本山駅から徒歩1~2分 行きたかったお店が満席すぎて入れず 知人におすすめしてもらった定食屋さんへ 駅近とはいえ隠れ家感があって聞いてないと たどり着いて無さそうなお店 ◎今回の注文内容 旅するタルタルソース定食 1,500円 ✈︎旅先ハワイ リリコイタルタルソース 主菜① モチコチキン 主菜② 豚ロースエスカペッシュ ごはん大盛り +150円やったかな 世界をイメージしたタルタルソースを 週代わりで変えている定食屋さんみたい あくまで空想らしいけど楽しくなるお店 主菜は3種から2つ選べる仕組みで ここも創作しっかりしてて手間を感じる ①もち粉の衣の醤油味唐揚げ ②焼豚ロースとワインビネガーなどでマリネした野菜 今回の副菜↓ ・揚げたて茄子とオクラのお浸し ・大根と豆苗の塩こうじサラダ ・カボチャのこっくり白味噌炊き 定食全体にかけてる手間暇が素晴らしすぎる あとは自分の好きにタルタルソースを絡めて食うのみ ハワイをイメージできてるかは不明やけど ニンニクの効いたさっぱり系タルタルソース 普通に美味しかったし豚にも唐揚げにも合う タルタルもおかずも旨いの一言 これでごはん大盛りやから ボリュームの期待はしづらいけどねー こんなに手間暇かけて評価しないわけがないな また行きたくなるお店でした ごちそうさまでした

JR摂津本山駅から北西へすぐ､2階にある食堂。 この日は満席で入れない人たちが何人もいらっしゃいました。 世界各国のタルタルソース(空想)を添えたおかずを定食にして提供。 旅するタルタルソース。 シェキッチン『ひととば』さんから移転して2度目､移転前からは10回目の記念すべきトリップ。 この日の行く先はフランス､マッシュルーム＆りんごのタルタルソース。 タルタルソースの概念が広がります。 変わらず素敵な接客と雰囲気､次はどこへ一緒にトリップできるかな。 まず小さなやかんで出てくる温かいお茶（ルイボスティー？）に癒されます。 ［旅するタルタルソース定食 ￥1,550 ］ ◯この日の空想タルタルソース マッシュルーム＆りんごのタルタルソース おかずに合うように､趣向を凝らして毎回考えられるタルタルソース。 ◯今日のおかず 3つから2つチョイス ①鮭・じゃがいも・モッツァレラチーズの春巻き ②鶏もも肉のひと口ソテー 野菜の酢漬け添え ③小えびのクリームマカロニグラタン 下の２つをチョイス。 ・鮭・じゃがいも・モッツァレラチーズの春巻き サクッと揚げられ､中のモッツァレラチーズが伸びるー。 このままでも充分美味しいけど､タルタルソースをのせるとさらにランクアップ。 ・小えびのクリームマカロニグラタン プリッとした海老､とろーりチーズ。 熱々で心も身体も温まる。 ◯副菜 ・白菜と厚揚げの旨煮 ・大根のゆずオイスター炒め＆小松菜油炒め ・さつまいも春菊､ひじきのザーサイ和え ◯ごはん ◯お味噌汁 薄揚げが入ったお味噌汁。 ◯濃厚フラン ハーフサイズ￥210 フラン＝卵や砂糖、牛乳を主な材料として作るお菓子。 ココナッツ風味のオリエンタルなプリン。 #モンク食堂 #タルタルソース #摂津本山食堂 #摂津本山ランチ #摂津本山グルメ #神戸食堂 #神戸ランチ #神戸グルメ

JR摂津本山駅から北西の2階にある食堂。 JR摂津本山駅から北東のシェアキッチンひととばから移転､2023年4月6日OPEN。 世界各国のタルタルソース(空想)を添えたおかずを定食にして提供。 旅するタルタルソース。 移転してから初めて移転前からは9回目のトリップ。 この日の行く先はイタリア､バジルのタルタルソース。 タルタルソースの概念が広がる。 変わらず素敵な接客と雰囲気､次はどこへ一緒にトリップできるかな。 まず小さなやかんで出てくる温かいお茶に癒される✨ 本日の定食 ￥1430 3つからチョイス 彩り野菜と豚ロースの春巻 チキンチーズカツレツ 小えびのクリームマカロニグラタン フラン￥380 黒糖マーラーカオ￥330 【本日の定食 ￥1430】 ○この日の空想タルタルソース バジルのタルタルソース 爽やかなバジルとタルタルソースが相性抜群❤️ 今日のおかずに合うように､趣向を凝らして毎回考えられるタルタルソース✨ ○今日のおかず このままでも充分美味しいけど､タルタルソースをのせるとさらにランクアップ❤️ 彩り野菜と豚ロースの春巻とチキンチーズカツレツをシェア。 ◽︎彩り野菜と豚ロースの春巻 サクッと揚げられ､パプリカの黄色や赤色､にんじんのオレンジ色､青菜の緑色の断面が彩り豊か。 彩り野菜を豚肉で巻いてから春巻きの皮で巻いていて､お野菜と豚肉の豊かな風味。 ◽︎チキンチーズカツレツ カラッと揚げられ､むね肉からチーズがとろーり。 ○副菜 ＊きゃべつ新しょうがスナップえんどうの梅おかか和え ＊じゃがいもザーサイ＆人参ラペ ＊菜花のナムル ○雑穀ごはん ○お味噌汁 大根､薄揚げが入ったお味噌汁。 ○フラン￥380 フラン＝卵や砂糖、牛乳を主な材料として作るお菓子。 ハードな濃いプリンのようなイメージ。 ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #モンク食堂 #食堂 #定食 #タルタルソース #春巻 #チキンカツ #東灘区定食 #東灘区食堂 #東灘区ランチ #東灘区グルメ #摂津本山定食 #摂津本山食堂 #摂津本山ランチ #摂津本山グルメ #神戸定食 #神戸食堂 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #タルタルソース好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい