花木流味噌 日吉店

日吉に美味しい味噌ラーメンがきた！

汁無し　冷やし坦々麺 冷たくて、山椒をトッピングして痺れる旨さ

【ラーメン県巡り124・味噌】 今年度に入ってからオープンした新店です。 たまに無性に食べたくなる味噌欲を満たしてくれるお店は貴重！麺大盛り・ライスが無料。もやし20円で食べ放題と、学生の街、日吉らしいコストパフォーマンスでした。 23.7.28 あえめん 23.10.20 つけ麺 大盛り 23.12.14 味噌ラーメン 普通 #神奈川ラーメン県巡り

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 4月14日に日吉にOpenしたお店。詳しいことは分かりませんが、成増に総本店があるらしいです（元住吉の味噌やさん（閉店）のお店かも） 本当にざっくりしたイメージは花道庵さん系（あくまで本当にざっくり） 麺大盛り無料＆ライス無限食べ放題＆もやしが20円で食べ放題と、日吉らしいコスパの良さです。 【メニュー/金額】　 辛味噌ラーメン　880円 ┗味噌ラーメン、黒味噌ラーメン（マー油入り）同料金 もやし炒め　20円 ┗もちろんおかわりしても良いですが、もともともやし乗っているので食べ放題と言ってもそんなにいらないと思うので、20円でもやし大盛りなイメージです。 【スープ】 スープ少なめ。 濃厚味噌にラー油が入っている感じで味自体は美味しいなと思いました。 【麺】 中太ストレート麺。製麺所などは不明ですが、麺自体はこのスープによく合うものを選んでいるなと思いました。 ただ、これは多分茹で方か麺あげの関係だと思いますが、麺にぬめりがあり、だまになっていたので残念でした。新店舗なので今後に期待。 【具材】 チャーシュー ┗薄めの豚ロース？ 野菜 ┗もやし。すでに炒めてあるものなのか熱々ではないところが残念。炒め方も微妙な感じがしたのでここも今後に期待です。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

4月14日にできたばかりの味噌ラーメンのお店で晩御飯。成増と三鷹にもあるお店らしい。　 味噌ラーメン880円 学生の街ですのでライスか麺大盛り無料だそうですよ。 スープは味噌と油の独特の焦がし風味、おすすめです♪