ŌNORI

海苔どっさりまぜ麺。

海苔養殖発祥の地 大森エリアとして “らしい”まぜ麺&ラーメン屋。 どっさりの海苔が名物。 やはりまぜ麺がオススメ。 汁を吸わせて麺に絡めて 食べる太めんはクセになります。 キャッシュレスに対応、 店内はおしゃれ。

まぜそば

【特製まぜそば】 店頭スタンドの「海苔ドーン‼︎」のキャッチフレーズに惹かれて吸いこまれるように入店 今日も汗ばむ暑さだったので、まぜそばを発注したところ、これが正解でダイレクトに海苔の風味を味わうことができました！ 途中、魚粉・七味・煮干酢を投入し味変！ #ラーメン #ラーメンランチ #まぜそば #海苔ラーメン #大森ランチ #梅屋敷ランチ

ONORI 和を感じる魚介ベースのスープ、モチモチの平打ち縮れ麺。丼を覆ってしまいそうな海苔、肩ロースのチャーシューに味玉。大盛りも無料です。 ご馳走様でした。

スープは良い意味で複雑さがなく、澄んでじんわりした味わい。地元商店から仕入れた大量のバラ海苔と味わう仕組み。コンセプトとしてメインは海苔らしい。 あっさりスープにはちょっと意外な取り合わせの硬質な平太麺が、実は個性強い海苔にうまく対抗できているのかも。味もしっかりしていて魅力的。大盛無料というのも良さげ。海苔に霞んでしまうが２枚載る大振りなチャーシューもなかなかうまい。