丁寧な仕事が光る、遊び心あふれる創作和食の隠れ家
住宅街のマンション1階に店を構える和食店。広々としたカウンターや落ち着いた雰囲気の店内で、月ごとに変わるコース料理が楽しめます。料理は定番にひと工夫が凝らされており、低温調理のささみとなめこのソースや、鰯のふわふわつみれ汁などバラエティ豊か。鮎のウルカ入り最中やチーズ豆腐と無花果の天ぷら（蜂蜜珈琲醤油ソース）など、和と洋、旬の素材の意外な組み合わせが驚きと美味しさを生み出しています。炊き立ての銀シャリやホッケの冷汁で締め、デザートもヨーグルトのソルベなどさっぱり系。器使いも美しく、店主が一人で切り盛りしている丁寧な仕事ぶりも好評です。和食の枠にとらわれないアレンジが楽しく、しっぽりと食事を楽しみたい時におすすめです。