麻布 肉しゃり

麻布十番から徒歩5分ほど、ビルの地下にあるガストロノミーフレンチ。 階段を降りるとインパクトのある入口で、パスワードを入力して入店するスタイル。 店内は12席のカウンターと、5席のカウンター個室になっており、ラグジュアリーな雰囲気が印象的。 今回はMakuakeにて「早割り【食べて感じる、肉の美食コース】オールインクルーシブ2名様分（30,000円）」を購入して予約。全13品からなる肉の美食コースを堪能した。 こちらの店は「腸に良いものを入れ、悪いものを出す」というインナービューティの考え方を採用しているようで、ただ美味しいだけでなく美容にも拘ったメニューが特徴。 メニューには成分が書かれており、店員さんも色々説明してくれるのでとても楽しい。 肉が中心ではあるが、それだけでなく様々な素材を使っており品数も多いので、飽きずに楽しめるのも嬉しい。 お酒の種類も豊富なので酒好きにもピッタリだ。 スタッフさんの対応も非常に良く料理も雰囲気も抜群。 特別感のあるロケーションも最高だ。 さらに美味しいだけでなく健康面にも良い効果のある料理、ぜひまた味わいたい。

みんなで腸内革命！健康的な食を世界基準で表現する肉しゃりの極コースはインナービューティを極限まで追求した新世紀の美腸肉割烹で超超超いい感じ超超超超いい感じ腸腸腸いい感じ腸腸腸腸いい感じうまし！ 訪問 2025年3月10日 場所 麻布十番駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 29000円／人 注文 極コース キャビアユッケ はじまりの狼煙 松永牛の昆布〆 無添加雲丹とすり流し 松永牛タンの茶税蒸し トリュフメンチカツサンド 山椒香る炙りすき焼きご飯 京鰆の低温調理 季節の天麩羅 味噌漬けの極 しゃぶしゃぶ胡麻ポン酢 お口直し 厳選和牛の赤身焼き 〆のご飯 デザート メモ 麻布十番にある創作肉割烹。東京メトロ南北線、都営大江戸線の麻布十番駅7番出口から徒歩3分。岩崎ビルの地下1階にお店はある。2022年4月25日オープン。同じく麻布十番にある黒しゃりの姉妹店。 定休日は日曜日と祝日。営業時間は17時から22時30分まで。席はカウンターと個室あわせて16席。個室料は10000円／1部屋。完全予約制。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。サービス料10%。カード可、電子マネー可、PayPay、Alipay、WeChat Pay可。お店のWi-Fi利用可。

エステプロ・ラボが運営している肉割烹です。 黒しゃりに続くお店で、インナービューティーに拘った料理のラインナップ。 コースが始まる前にサプリを飲むのも面白い。 何食べても大丈夫と思ってしまいますねw しかも料理はどれも素材に拘っていて、抗生物質や食品添加物を使っていないとか、グルテンフリーとか等々。 料理の提供の仕方等見せ方も面白い。しかもどの料理も美味しい。何度でも来たくなるが、お値段もそれなりなので、特別な時にでも。 内容は以下の通り 牛のカルパッチョとホタルイカ 茶碗蒸し白子の天ぷら乗せ タコス 牛肉をほぐしてとうもろこしで作った皮で巻いたもの 肉寿司 肉をシャリに見立てて雲丹を乗せて 蛤とさくらますの出汁かけ たらの芽とワカサギの天ぷら 初鰹の藁焼き 長友スープ カブにオリーブオイルと塩のみ ホワイトアスパラ 鹿肉の糠漬け 鹿肉の糠漬け　鰻のタレかけ シルクスイート ヒレ肉の昆布〆 さらに焼いたもの 黒カレー 冷麺 デザート ○お酒 生ビール 白ワイン 赤ワイン