自由が丘駅北口直ぐの十割蕎麦のお店です。 昼食で、利用しました。 純米酒を頂きつつ、冷たいそばから、せいろ蕎麦を頂きました。せいろは、¥780です。 蕎麦は、冷たく締められていて、コシがあって美味しいです。ツユは、かつお出汁が効いていて醤油味が強めの感じでした。 カウンター６席、押し出し製麺です。
口コミ(5)
オススメ度：88%
先ずは、冷たくシャキリしたせいろせいろ蕎麦をいただく。細みの十割蕎麦は、喉越し良く身体の中に吸い込まれていきます。 鶏そぼろ。とろける黄身とそぼろが、いいコンビでほど良い甘さです そば湯でしめて、ご馳走様 #自由ケ丘#十割蕎麦
昼でも夜でもない中途半端な時間に、休憩をかねて伺いました。お店の方にご了承いただき、蕎麦前とお酒だけいただきます。 なんと、赤天がありました（興奮）私は島根にゆかりがあり、小さい頃から赤天が好物です。写真にはないけどズッキーニの和え物もいただきまして、おいしかったなー。 変な時間に少しだけの注文ですみません。 お蕎麦は次回……！
3月9日、そば新の跡地にオープンした、石臼挽き十割蕎麦をいただけるお店。 以前蒲田にあったお店が若干コンセプトを変えて出店。Retty初投稿ですかね。 そば新のような立ち食いそばでは無く、十割蕎麦を楽しむお店です。 カウンター6席。13時半で最後の1席に滑り込み。 せいろ 780円からとなかなかのお値段。 揚げ物は無く、おろし 1300円かとろろ 1300円か鴨 1600円。 とろろをお願いします。 十割蕎麦は、押出製麺。捏ねた蕎麦玉を切り分け、プレス筒の中に。プシューと蕎麦が絞り出されます。 ビジュアルが綺麗なお蕎麦が登場。 とろろの上にはうずらの卵黄。大根おろし、刻み海苔も添えられます。 ネギもかかっていますが、薬味として刻みネギと生わさびのおろし立てを別皿で。 蕎麦はしっかり締められてコシもあり、喉越しの良いつるりとした食感。美味しいです。 とろろもきめ細かくおろされています。大根おろしがアクセントになりますね。 生わさびは、せいろなどで威力を発揮しそうです。 ボリュームもそこそこですが、ちょっと価格帯がお高め。 押出製麺を見てしまうともう少し安くてもなぁと思ってしまいます。 そば新のようなお店を期待したんですが、このご時世致し方ないですかね。
蕎麦好きな小1の息子と訪問。せいろと鶏そぼろ丼を頼みました。息子が気に入ったようですごいスピードでペロリ。コシあって喉ごしも良いお蕎麦、日本酒も出してるようで、今度ゆっくりまた行きます
ネット予約ができる近くのお店
石臼挽き蕎麦 とよじの店舗情報
基本情報
| 店名 | 石臼挽き蕎麦 とよじ いしうすびきそば とよじ |
|---|---|
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩1分（60m） 東急目黒線 ／ 奥沢駅 徒歩7分（520m） 東急大井町線 ／ 九品仏駅 徒歩12分（940m） |
更新情報
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- けいのむ（K.Nomura)
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