Dining Bar ONE

2023年10月20日(金)にDining Bar ONEをランチで訪れました。 岩槻の人気イタリアンです。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、コンパクトです。 客層は老若男女幅広いですが女性が多めでした。 店内ではリズミカルな洋楽が流れていました。 カウンター席に着くとお手拭きと冷たいハーブウォーターが出されました。 ハーブウォーターの清涼感が良いです。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 ランチメニューの冷製パスタを食しました。 スープ、サラダ、ドリンクがついて税込1200円です。 ドリンクはアイスコーヒーを選びました。 サラダは水菜にシーザードレッシングがかけられていました。 スープはオニオンスープで塩梅が良く、玉ねぎがトロトロとして甘味があります。 冷製パスタの具材はベーコンとトマトです。 パスタはアルデンテに茹でられていて表面が大変に滑らかであり、オリーブオイルが効いていて冷んやりとした食感が良いです。 トマトはぶつ切りにされていて瑞々しく甘味があり、ベーコンは塩梅が良く、燻製の香ばしい味わいがして旨味がたっぷりです。 食後のアイスコーヒーは香ばしく風味が良くて後味がすっきりとしたものでした。 とても美味しかったです。