藁焼きと北の旬鮮 ねぎま 別邸

松山千春のコンサート後に友とご飯。アンコール盛り上がりすぎて21:00まわってたので、遅くまでやっているこちらへ。 『藁焼きと北の旬鮮　ねぎま　別邸』 まずはビールとウーロン茶で乾杯！ お通しはたこわさ、かつお味噌を薄切り大根、湯葉のゴマドレ。うん。全部良き。 お通しから美味しいって素晴らしいよね？ 続いて、韓国のりとお豆腐のサラダ。 これも鉄板ですね〜♡ 今月のおばんざいから、鱧の梅巻き天ぷらをお塩で。 夏は鱧を食べたくなります♡ 梅の酸味とサクサクの衣がいい塩梅です。 つくねたれ月見も間違いなし。 そして、ねぎまといえば、看板メニューのねぎま。 めっちゃジューシーで、鶏もネギも最高に美味しい。 〆にキウイのクリームチーズ白和えでさっぱりと。 友は飲まないのでウーロン茶のみ。 私はビール2杯とレモンサワー1杯のんで、2人で9000円程でした。 コスパも良いし、美味しいし、個室だし、接客もバッチリ。 接待にも使えるし、友達同士でも良し。 久しぶりに来ましたがここはやはりいいお店です。 皆さんも是非❣️ ご馳走様でした✨✨✨

#北海道 #札幌 #大事な接待に #喫煙できる コース8000円、飲み放題付き。 ボリューム満点、喫煙可、呼び出しベルあり、接客もよし。 文句なしです！！ ねぎまは100gくらいありそうで、他では食べれません。

大通駅近の居酒屋。 今回は1名ながらも個室を利用させていただいたので、大変居心地良く、気づいたら2時間滞在していました。 みぞれ餡が美味しい「秋茄子 揚げ出し」、ほぼチキンステーキ状態のジューシーな串焼き「ねぎま」、「鮭カマ一塩焼き」「烏賊さつま揚げ」をつまみにサワー類をいただきました。 料理も美味しく、なかなかプライベート感ある造りのお店で気に入りました。

和食居酒屋 ∴ ねぎま 別邸 破竹の勢いなマイレビュアーさんと共にねぎま 別邸です。 直前にホットペッパーから予約してクーポン利用しました。 こちらへ到着する前に、少々迷いましたが、 Google mapsを頼りに市電通り沿いなのは間違い無かったのでした。 大手チェーン店と比べてクリンリネスはいいし、 個室は広々としていてゆったりと出来る空間で過ごすことが出来ました。 お通し しめじと小松菜　薫香らしき味わいもある 鱈の南蛮揚げ ツナとキャベツ ねぎま別邸での推しは、 知床どり『ねぎま串』、 旬の食材を藁焼きした料理らしいのですが、 それらはそれなりの値段だったので、 手頃で無難そうなメニューより３品頼みました。 春鰊　焼きポン酢 足が早い食材なので、数日前なら生鰊だったのかも知れません。 ポン酢で煮た風にも感じますが、味はしっくりとお酒のアテに馴染みました。 牡蠣と寄せ豆腐の揚げ出し ポン酢のスープもそうでしたが、揚げ出しの汁もいい感じに仕上がってます。 日本酒との相性良さげで美味しかったです。 筍と海老真丈の挟み揚げ 絞ったら生のライム感が強く、でも美味いです。 ハイボールは２種類飲みました。 角ハイボール、余市ハイボールをそれぞれ一杯づつ やはり余市ハイボール美味いです。 と、そろそろ次へと向かうのでした。 所在地 北海道札幌市中央区南１条西４丁目 第40ビックビル2F ねぎま 別邸 ☆☆☆次回予告編☆☆☆ なかなか良かったので、また大通飲みの機会があれば、 お店お薦めの知床どりねぎま串や藁焼きも食べてみたく思います。 #ねぎま別邸 #ねぎま #別邸 #2023年3月ニューオープン #2023年3月リニューアルオープン #和食居酒屋 #食べログ #Retty #レッティー

ラーメン仲間からのお誘いで話題のお店のリニューアル初日に久しぶりの仲間と訪問です❣️ 2023年3月1日リニューアルオープン。 『藁焼きと北の旬鮮　ねぎま　別邸』 以前は【ねぎま】の姉妹店の【まんざら】というお店でしたが、リニューアルして【ねぎま　別邸】という名称に変更になりました。 （現在、運営に店名変更依頼中です。） まずはビールで乾杯❣️ ジョッキには一つ一ついろんな言葉が書いてあって、それを見比べるのも楽しみです。 まずはお通しから。 3種のお通しはたらの南蛮漬け、しめじと青菜のお浸し、キャベツとツナのサラダ。 続いて豪華なお刺身の盛り合わせ。 旬の春にしんやほっけなんかもありました。 鯛、マグロ、ボタン海老、サーモン、タコ、カンパチなどなど盛りだくさん‼️ そして、お店の名前にもなっている藁焼きが登場❤️ 藁で軽く燻されたお魚達は香ばしい香りを纏ってどれも美味。 海鮮三昧で幸せすぎです！ 箸休めのサラダはお豆腐と韓国のりのサラダ、早茹でブロッコリーの酢味噌で口の中もすっきりです。 もうお魚でかなりお腹いっぱいでしたが、やはりねぎま名物の【ねぎま】も食べねばでオーダー。 大振りの知床鶏でネギを包んだねぎまは、ジューシーで美味すぎました♬ ラーメン談義に花を咲かせ、本来なら〆は麺ですが、もう満腹すぎて断念（笑） 代わりにこちらも名物のアイスパンをいただきました。 全部美味しかった✨✨✨ 席はカウンター席と個室。 個室は仕切りで人数によって分けられるようになってます。仕切りをとれば40名までの宴会可能という事で、使い勝手良さそうです。 皆様も是非‼️ ご馳走様でした✨✨✨