そば蔵 新宿西口店

TOP USER

• 蕎麦

• 蕎麦
• 丼もの
• 居酒屋

1000投稿

S.カズ

仕事終わりに飲み屋へ行く前に新宿に出来た新店で蕎麦食べました。 ここは西口ビックリガードの交差点にある好立地に店を構えております。 私が食べたのは、かき揚げそば590円。 食券を受け取り2階のテーブルに座りました。 1階で2人食べてて、2階は1人が食べてて待ってるのは私ともう1人。 着丼まで10分以上かかってるかと思います。 時間が無い人にはここは無理ですね。 せめて嵯峨谷みたいにビールとかアルコールがあれば飲みながら待てるのですけど。 蕎麦はコシが無くて柔らかめ。嵯峨谷と同じで温かい蕎麦は時間が経つにつれどんどんフニャフャになってくるやつでした。ここは冷たい蕎麦の方が良さそうです。 つゆは一口飲んで旨いとすぐわかるやつ。 なのでつゆはほぼ完飲です。 かき揚げは玉ねぎと人参が具ですが、あまりにもスカスカなので目に前に置かれてビックリしました。 何十年とかき揚げそばを食べてきましたが、こういうかき揚げは初めてです。 そして具がちゃんと衣についてないので、すぐに拡散します。 揚げたてみたいですが、全く熱くないです。 大きさはよもだのジャンボかき揚げの1/5以下ですかね（笑） これが590円ねえ。

• 蕎麦
• 海鮮料理
• ハンバーグ

1000投稿

Norio Mizuno

＜なめこそば ¥690＞ 新宿西口大ガードの横断歩道の小滝橋通り入り口に2023/3/3オープンした店、初訪です。1階はカウンター4席のみで2階もあるみたい。お姉さん3人でやってます。人通りが多くて商売には最高のロケーションと思うけどランチのピークタイムなのに客は自分一人。立ち食い蕎麦店っぽい店構えなれど立ち食い蕎麦にしては価格が高いので避けられているのかも。生麺の蕎麦もバランスのとれたつゆも美味しかったです。新宿御苑近くの「そば蔵」と同経営かな？

• 居酒屋
• 焼き鳥
• うどん

1000投稿

Masato Bacchus Murakoshi

• 路面店巡り

新宿大ガード脇に出来た立ち食いそば屋。開店したばかりなので偵察も兼ねて入店。自販機でかき揚げそばをポチっ。 590円、強気な価格設定だなぁ。 生そばをその都度茹で、かき揚げもオーダー受けてから揚げる。 そばは信州蕎麦らしい。かき揚げはここ数年流行りの衣を薄くして具材を大きくカットするタイプ。 これらをカウンター前で調理するのだから、時間がかかる。 朝のひとときは戦士達には貴重な時間、オペの更なる工夫が必須かな。 つゆは悪くない出汁の風味も感じられるし、柔らかめのそばをカバーしている気がする。 かき揚げはつゆを吸って丼の中でバラバラに。これは嬉しくない。 一等地だからコストもかかるだろうけど、設定が高いなぁ。 横丁のかめやは天玉で500円だし、近くにはよもだそばもある。 激戦区での参入、企業努力で生き抜いてください。 #路面店巡り

1000投稿

キシモトコーイチ

新宿大ガード西交叉点の北東の角に最近できたそば屋。前はチケット屋だったと思う。微妙な間取りで、入口の券売機の隣に控えている店員に券を渡すと、食事は急な階段を上がった2階でどうぞとのこと。イチオシと思しき鴨そば990円にしたが、次回、冷たいそばを食べるまで評価は保留。

• うなぎ

500投稿

Masahiro Mori

鴨そば　¥990 立ち食いそばと油断していたら意外にもしっかりとしたお値段。 鴨出汁の効いたつゆが美味しいです◎