定越食堂

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Miho Arai

冬だ！鰤だ！ぶりしゃぶだ！ というわけで行ってまいりました！ つくばでお魚を食べるならココ！ 大人気の定越食堂さん☆ ・ぶりしゃぶ定食　2800円 めちゃデカな切り身がなんと10切れも！（≧∇≦） タレは柚子おろしポン酢、ねぎ塩ダレ、ピリ辛ダレの3種類。 おダシにサッとくぐらせてしゃぶしゃぶ☆ 口の中でとろけるーーー（≧∇≦） 地球に生まれてヨカッター＼(^O^)／ 都内にいた時は、毎年、五反田の酒田屋さんでぶりしゃぶを食べておりましたが、 つくばでもこのような素晴らしいぶりしゃぶがいただけて感動です♪ ご飯と自家製ふりかけはおかわり自由。 ランチの営業は11:00-。 店頭の機械で整理券を発行して車内で待機。 今回は10:30少し前に到着して1番乗りでした。

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S.Nobue

• 魚が安くて美味い店

先日、友人とランチで利用させて頂きました。 魚の本格的な定食屋さん。 お店の内装は綺麗で思ってたより広かったです。 ブリはらす定食を頂きましたが、女子にはちょうどいい量でした。 他のメニューもまた攻めてみたいです。 #魚が安くて美味い店

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Miho Arai

まさに「とんかつみたいなイカフライ」！！（≧∇≦） 行くたびに嬉しい驚きのある定越食堂さん。 ものすごく辺鄙な場所にあるにもかかわらず、 もはや超のつく人気店。 新鮮なお魚を仕入れているので、メニューは日替わり。 日曜日に家族で訪問。 11時開店で10:35ごろ到着。 整理券を取ると、ギャーすでに7組目！(^^;; なんとか1回転目にすべりこみ。 入店の際、7組目あたりからは注文取りと出来上がりに時間がかかることを告げられます。 覚悟の上での訪問なので無問題。 この日の特別メニュー、 「とんかつみたいなイカフライと鰹の藁焼き　2800円」 「イカメンチと鰹の藁焼き　2500円」 を家族でそれぞれ注文☆ 単品でカキフライも。 さぁお料理が運ばれてきました。 イカフライ、デカ〜っ！（≧∇≦） ホントにとんかつみたい！ 分厚いのにサクッとやわらか。 そしてイカメンチは、イカゲソ入りでイカの旨味がつまってます。 うまー！！！ ごはんとビールがすすむ（≧∇≦） 定越食堂の名物でもある藁焼きは、 もう言うまでもなく絶品で、 その旨は過去のレビューにも記載しましたのでそちらをご参照くださいませ☆ 1人予算3000円弱ですが、 この美味しさと圧倒的なボリュームが価格をねじ伏せて勝利しております。 「食堂」と掲げられているものの、 モダンで清潔な内装なので女性客多め。 カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席があるので、 おひとり様からファミリーまでOKです。 定期的に通い続けたいお店です(*^^*)♪

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Shinobu Shimizu

ずっと気になっていた『定越食堂』さんに、ようやくの初訪問となりました。こちらは新鮮な魚に定評のある定食屋さん。中でも関東では珍しい藁焼きが戴けます。加えてその日の仕入れでメニューが変わるっていうのも良いですね。ずっと訪問したかったんです。 開店15分前着で駐車場はほぼ満車。滑り込みセーフでした。こちらは整理券製のようです。整理券を取ると５番目。その後続々とお客さん。何処に車停めてるの？（笑）定刻で開店です。 注文も整理券順。これって良い店の条件。鰹のハラスなんて食べた後無いので、藁焼きのとセットを注文。３分後品切れという死刑宣告（笑）そこで「とろさばの塩焼きとかつおの藁焼き定食」を注文です。 15分後に登場。先ずはかつおの藁焼き。藁焼きって外側だけを高温で焼くので中はレア。鮮度の良さが良く解るので岩塩で。味が濃厚で藁の香りが素晴らしい。たっぷりの薬味や、ポン酢、ワサビ、醤油等等食べ方のバリエーションも豊富。たった５切れじゃ足りないよね（笑） とろ鯖の塩焼きは油がしっかり乗ってる。塩加減が絶妙で、焼き加減が神。添えてあるのが鬼おろしっていうのも素晴らしい。これだけ美味い焼魚は久しぶり。 たぶん茨城の米？は相変わらず美味い。味噌汁は具沢山。漬物も美味い。満足度高いです。 総じて… 評判通りの『定越食堂』さんでした。 美味い刺身と、美味い焼魚で白メシを喰らう。日本人に産まれて良かったなぁ〜（泣）ってつくづく思いますよね。鮮度が高いのは勿論だけど、焼きの技術も素晴らしいの一言。 正直、昼メシに2,800円って高いでしょ。未訪だった理由の一つがやっぱり値段（笑）ただし来て初めて解ったのは、それだけの価値はあるなぁ〜って感じです。 今回はお目当ての鰹のハラスが食べられなかった。その不満も少なからずあるので、やっぱりリベンジしないとダメだよね（笑）

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Miho Arai

噂には聞いてましたがホントに凄かった！ 絶品！藁焼き定食！（≧∇≦） 「今までの定食を越えていく」＝「定越食堂」さん！ 「さだごえ」と読むようです。 その日のメニューは朝10:00頃にホームページで発表。 （開店は11:00） 仕入れたお魚によって内容が変わります。 看板メニューは、店内で焼く藁焼き！ 初めての方にはぜひこの藁焼きをオススメいたします(*^^*) ・藁焼きセット定食　2400円 艶めくカツオとブリが4切れずつ。分厚い！ ポン酢、岩塩、にんにくでいただきます。 カツオはまさにとろけるようにやわらか。 ブリは脂がのってます！ 藁焼きの香りが香ばしくて最高。 地球に生まれてヨカッター！＼(^O^)／ ごはんおかわり自由。 （ごはんの炊き方？なのか、ちょっとボソッと硬くなってくっついてる部分が一部あったのだけ気になりましたが、たまたまだったのかも？） 自家製のふりかけが絶妙な味でごはんに良く合います。 豚汁は具沢山で、かすかに柚子の風味。 一品でカキフライを注文しましたが、 タルタルソースが美味しかった！ 私は普段、マヨ系とかタルタルが苦手なのですが、これは全然いけました。 「食堂」と名は付くものの、店内はオシャレ。 女性客が多いのも納得。 席同士の間隔もゆとりがあり、 カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席があります。 受付は店頭のEパークの発券機で整理券を取ります。 11:00オープンですが、発券はその前からできるので、整理券をもらったら車の中で待っててOK。 この日は金曜日、10:50に着いて2番目でした。 11:00を過ぎると続々とお客さんがやってきました。 わーっと埋まって、 11:45ぐらいになると、一回転目のお客さんが帰り出して、席に余裕が。 つくばにしてはやや高めの価格帯となってはおりますが、 お魚を食べたい時にはイチオシのお店です（≧∇≦）☆