各線元町駅から西､路地裏にひっそり佇む隠れ家のような焼肉屋さん。 細い路地に現れる真っ赤な階段を一段ずつ上がるたび､これから始まる時間に胸が高鳴ります。 真っ赤なドアを開けると､そこにはまるで異世界のような空間。 赤を基調にした店内には真っ赤なシャンデリアが輝き､大人の遊び心が詰まった非日常の雰囲気です。 今回は【カジュアルコース￥4,500（税込）】をいただきました。 この価格で本当にいいの？と思ってしまうほど内容が充実。 神戸牛や和牛を気軽に楽しめる､コスパ抜群のコースです。 4名以上なら120分飲み放題（L.O90分）￥1,500を付けられるのも魅力的。 【カジュアル1名様あたり￥4,500（税込）】 少なめコースアラカルトも注文したい方向け お気軽に神戸牛と和牛 ⚪︎369のオードブル ・キムチ＆自家製ナムル 素材の味を活かしたやさしい味わい。 ・自家製ローストビーフと肉寿司と和牛肉しぐれ 自家製ローストビーフは､しっとりやわらかな口当たりで､噛むほどにお肉の旨みがじんわり広がります。 肉寿司は､ほどけるようなやわらかさの和牛とシャリのバランスが絶妙。 口に入れた瞬間､脂の甘みがふわっと広がります。 和牛肉しぐれは､甘辛く炊き上げられた味付けがクセになるおいしさ。 生姜の風味がほんのり効いていて､お酒にもごはんにも相性抜群です。 ⚪︎特選ネギ塩タン 焼き上げたあとにたっぷりのネギを包むように乗せていただきます。 タンの旨みとネギの爽やかな香りが相性抜群で､何枚でも食べたくなるおいしさ。 ⚪︎神戸牛の焼きしゃぶ さっと焼いて卵黄ダレへ。 とろけるような脂の甘みと濃厚な卵黄が重なり合う贅沢な味わい。 残った卵黄ダレは､炊き立てごはんにかければ最後まで至福のおいしさです。 ⚪︎食べ比べ ・神戸牛と和牛の木箱1段盛 神戸牛と和牛の木箱1段盛は､蓋を開けた瞬間に気分が高まる華やかな盛り付け。 マルドンスモークシーソルト（燻製塩）で肉本来の旨みをシンプルに味わったり､自家製焼肉ダレでコク深く､羅臼昆布醤油でさっぱりと。 味変しながら最後まで飽きずに楽しめるのも魅力です。 和牛特製ミスジ きめ細かな肉質でやわらかく､噛むたびに上品な脂の甘みが広がります。 神戸牛マルカワ 赤身ならではの濃厚な旨みをしっかり感じられ､後味は驚くほど上品。 和牛希少ヘッドバラ ほどよい脂のコクと肉の旨みのバランスが絶妙で､とろけるような食感がたまりません。 ・焼き野菜盛 ⚪︎低農薬コシヒカリ釜炊きご飯 低農薬コシヒカリの釜炊きご飯は､つやつやふっくら。 お肉との相性はもちろん､そのままでもおいしくいただけます。 ⚪︎冷製ら一麺（＋￥480/おひとりさま） ひんやりつるっとした喉ごしで〆にぴったり。 ⚪︎ブラッドオレンジソルベ 最後はブラッドオレンジソルベでさっぱり。 非日常感たっぷりの空間で､神戸牛と和牛をリーズナブルに楽しめる､知っていると自慢したくなる1軒でした。
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