僕とうどんとカツオだし 淀屋橋店

淀屋橋駅からすぐ、大阪市役所を眺める絶好のロケーションで、自家製手打ちうどんとこだわりの出汁料理が楽しめるお店です。うどんは毎朝店内で製麺され、大阪と讃岐の中間のもちもち食感と太麺が特徴。5種類の削り節をブレンドした出汁は上品な味わいで、うどんやおでんによく合います。えび入りちくわ天や大わかめぶっかけなどバリエーションも豊富で、大盛り無料のサービス付き。セットのおにぎりや自家製冷奴も評判で、ランチも充実。タレカツはミシュランシェフ直伝レシピで、漬けダレが染み込んだジューシーな逸品。夜はアルコール類も揃い、川沿いの夜景を眺めながら、うどんやおでんで一杯できる憩いの場となっています。