倫

映倫の倫！不倫の倫！絶倫の倫！ 倫@鶯谷！ 「倫」って、エッチな漢字っぽいけどその逆で、守るべきものとか、正すべきものとか、比べられる対象としての仲間…などの意味があるらしい。 映倫と不倫は前者だと分かるが、絶倫は「周りの同類たちとの比較を絶している」という意味らしい。 だから必ずしも、性的に強いという意味ではない！ 今までの男（女）たちに比べて、あんたって凄いね！ みたいな事から派生したのだろうと思う。 さて、いつも買い物に行くスーパーライフの近く。重厚な木製の扉で閉ざされているために店内の様子がわからず、幾度か入店を躊躇していた。 ただこの日はなんとなく、もつ焼きのいい香りに惹かれて入ってみた。 明るい店内。 地味めなオッサンのワンオペのごく普通の呑み処であった。 なんとなくホッピーと枝豆を注文する。 甲類焼酎は4リットルペットボトルから注いでいたが、蓋が見慣れた青色だったので、おそらく「好きやねん」！つまりキンミヤだ！ 枝豆は注文を受けてから湯を沸かし、茹でたてで提供された。 茹でたての熱々の枝豆は風味が飛んでしまっているが、茹でたてから少し冷めたくらいに食べるとガラリと風味が乗る。 やはり、枝豆は茹でたてで提供するのが正しい。 そのあたりも店主のこだわりなのだろうか？ はたまた、単純に仕込みを忘れてたいただけだろうか？ もつ焼きも注文を受けてからカットし、串に刺す。 一度素焼きにして、タレをまぶすように提供された。 これがプリプリ新鮮で美味しい！ ならばと煮込みを追加したら、やっぱり美味しい！ ホッピーから酎ハイに変えたら、花月の瓶炭酸とキタ！ 生活圏内にこんな名店があったとは！ 豚しゃぶ1人前680円が気になったが、このクソ暑いトーキョー熱帯夜に食ってられっか！と見送ってしまったが、後悔した。 ところで、何故、ロンドンは倫敦と書くのだろうか？

呑み処 倫＠鶯谷 焼きとんのお店ですが、モツ煮とか他のメニューもオススメ。 日本酒もいくつか飲みましたが、無くなりかけてたのでサービスとお気遣いいただいたり。 席数はそんな多くないので少人数向けですが、入りづらい？扉開けてみる価値はあるかと。

もつ焼きのお店。煮込みには生玉ねぎスライスがのっていて、食感がよい。お酒は越乃寒梅が常時置いてあるようです。（2023年1月30日訪問）