お好み焼き 志

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Ｍ.Shibata

• 岡山県津山市加茂町
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【ホルモンうどんとカキＭix玉】 岡山県津山市加茂町、かなり田舎町にあるお好み焼き屋さん。 志(こころざし)って店名に惹かれました。 ポツンと真新しいお店が一つあるのですぐにわかります。 平日のお昼にうかがいましたが、ほぼ満席状態。 地元の方に大人気の様に感じました。 カウンター席に座りオーダーしたのは… ◆ホルモンうどん 冬季限定メニュー　冬の献立から ◆カキ玉Ｍix 大好きな葱がてんこ盛りな感じで乗せられてて好印象。 ホルモンは大ぶり。 味噌ダレではなく、ちょいピリ辛で濃厚。 焦げてるとこは、ちょっと甘くも感じる。 うどんはコシがあり、普通の袋麺ではないと感じる。 また新たな味のホルモンうどん。 このお店のも美味い‼️ お好み焼きは関西風。 "ふわふわ食感"で厚みもあり… 甘辛ソースがしっかり絡み美味い‼️ 岡山県北でも、美味いカキオコがいただけます。 焼きそばがめっちゃ美味そうだったので、次回は焼きそばをいただきに… 店主様の接客も素晴らしかったです。 ご馳走様でした…また来ます。 #岡山県津山市加茂町 #志 #こころざし #ホルモンうどん #カキ玉