北九州市小倉北区と戸畑区の境界にあるラーメン店『秀光総本店』さんです！ 去年の４月に総本店が移転したようで、この場所にあります。 過去に『北九州ラーメン王座選手権』で入賞した経験もある人気店です。 このお店は系列店が小倉北区の繁華街にあって、コスパもいいので個人的には知名度は高めのお店だと思いますね(^^) 店内はとても綺麗でボックス席6コ、カウンター８席とかなり広めの作りになってます。 メニューには『魚介豚骨のつけ麺、鶏そば』もありましたが、ここはオーソドックスに『チャーハンセット』をチョイス。 で、着丼です。 ラーメンのスープはしっかりした旨味のある豚骨スープですが、どちらかというとあっさり系ですね。 麺は細麺でコシがあって食べやすいですが、個人的には最初の1玉はもう少し量が欲しかった気もします☆ 硬めで食べ応えのあるチャーシューは脂身とのバランスも良くて◎ チャーハンは最近時々見かけるようになった、お客さんの目の前でとき卵をかけてお客さん自身が焼くタイプで、アッツアツの仕上がりです！ 美味しいし面白いのですが、鉄板も熱いので全然冷めません（笑） 猫舌の僕はめっちゃ警戒してましたね(=⊙x⊙=) 北九州の人気店で下関にも系列店作るくらいなのに、替玉100円はいいですね！！ 素晴らしい！ 他のお客さんは鶏そば頼んでましたね！気になる！ また行こうと思います(´∀｀*) #北九州市 #戸畑区 #ラーメン #秀光 #総本店 #魚介豚骨 #つけ麺 #鶏そば #チャーハン #卓上で #焼く #面白い #店内キレイ #駐車場あり #替玉 #替玉100円 #コスパ良い #幸せ
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