白川

主人の心友からお誘いを受け、素敵な日本料理屋で贅沢なひと時を過ごしました。Retty初登場。 『白川』 以前は円山にあったそうですが、今は山の手の住宅街に佇む素敵なお店です。 山の手通りと北1条通りの間にあり、看板も出ていないので、一見すると普通の高級住宅にしか見えません。まさに隠れ家、ランチもディナーも前日までの完全予約だそうです。 車はかなり台数止められます。表通り、中通り合わせて6台ほどスペースがあったと思います。 インターホンで玄関を開けていただき、入ってすぐ右の広々とした個室へ。 落ちつく空間です。 　 まずはビールで乾杯‼️ じゅんさいと、おくら、鮑のジュレ和えをいただきます。じゅんさいのちゅるちゅる、オクラのネバネバとやわらかい鮑に出汁のジュレが絡んで爽やか。久しぶりのじゅんさいで、一品目から大満足。 とうきび（とうもろこし）のかき揚げ。 この時期のとうきびは旬なので、かき揚げにすると更に甘味がまして美味ですね♬ビールに良く合います。 続いて、毛蟹とマンゴー、モロヘイヤの和もの。 北海道を代表する海鮮である毛蟹、南国のフルーツマンゴー、中近東の野菜モロヘイヤという珍しい組み合わせ。これがまた不思議なハーモニーで唸りました。 続いて、からすみ乗せの冷たいお蕎麦を。 自家製のからすみは癖がなく、めちゃめちゃ美味しい❣️ からすみ蕎麦大好きな私は悶絶です。 この辺りで冷酒を。 メインは宮崎牛のひれ肉万願寺唐辛子添え、かますの塩焼き。 枝豆や煮つぶ、卵焼きや海老や野菜の煮物とともに。 柔らかな牛ヒレ、大好きな万願寺唐辛子、ふわふわのかます、どれも丁寧な作りの煮物達。 全て美味しかった。 〆のお酒はゆず酒ロック、〆ご飯はお寿司、デザートはメロンでフィニッシュでした。 12000円のコース、堪能いたしました♡ 食後に奥の席も拝見させていただきました。 奥のお席は厨房の見えるお席。 こちらも素敵だな、と思いました。 また特別なお祝いなどで是非伺いたいです。 皆さんも是非❣️ ご馳走様でした✨✨✨