六盛 トキハ別府店

ジモ泉めぐりから別府冷麺♪

２回目の別府おんせんさんぽ旅は朝から ジモ泉めぐりで歴史ある竹瓦温泉に浸かり ランチは別府冷麺を食べに来ました。 トキハ別府店B1F、湯けむり横丁の六盛で トリビーからスペアリブと別府冷麺を注文。 　 ◆別府冷麺（1,050円） ◆六盛謹製スペアリブ（400円） ◇生ビール（600円） 六盛謹製スペアリブは味付けが薄めですが 肉がすごく柔らかくてジューシーでした。 別府冷麺もさっぱりとした冷たいスープに そば粉入りのコシの強い麺が絶妙に絡んで すっきりとした一体感が美味しいです！！ キャベツの特製キムチと牛チャーシューに ゆで卵も冷麺の良いアクセントでした。 発祥の胡月冷麺の時ほど感動はないですが 土曜日でも混んでなくて良かったです。 ごちそうさまでした。

別府冷麺を食べる

別府冷麺を食べようと訪れました。 フードコートの一角にあります。 本店より空いてて良いかも 初冷麺でしたが美味しかったです。

美味しい！

別府冷麺が売りの店。盛岡冷麺などと違い、キャベツのキムチ、牛チャーシュー、太めの麺、和風スープで、韓国料理と日本料理の中間くらいのイメージ。美味でした。

ショッピングモール『TOKIHA』地下のフードコート内にある別府冷麺『六盛』さん。 わたしはかなり冷麺が苦手ですが、 ここの冷麺は冷麺じゃない！って思いました。 よくある町中華の冷麺はゴムみたいな麺食感ですが、 (ハッキリ言う) ここはコシがあり、ラーメンというか蕎麦を食べている感じでした。 キムチは白菜ではなく、キャベツです。 スープは牛骨から取ってるよう。 地元のタクシー運転手さんが絶賛していたので 行ってみましたが、大正解！ やっぱり旅飯は地元の人に聞くのが1番ですね。 また来たときに食べます^^ かなり人気店でスープ無くなり次第終了です！ お昼は早めにいくことをお勧めします！ ちなみに私は12:30に行って20分くらい並び、提供まで30分ほどかかりました。 お時間に余裕を持っていくのがいいかもしれません。