あっさりと深みを兼ね備えた、極上香味ペースト添えのらぁ麺が魅力
年齢を重ねるごとに惹かれる、あっさりながらも奥深い味わいのらぁ麺が楽しめます。特製塩らぁ麺には牡蠣を使った香味ペーストが添えられ、最初は魚介の風味が控えめながらも、食べ進めると独特の旨味が広がり、味わいの変化を楽しめます。定評のある特製醤油らぁ麺は、さっぱりしたスープに極細全粒粉麺がよく絡み、穂先メンマや豚・鶏のチャーシュー、絶品の味玉が丁寧に盛り付けられているのも嬉しいポイント。餃子セットなどのサイドメニューも充実しており、飽きのこないクオリティの高さが感じられる一軒です。
オススメ度：91%
鶏白湯を食べましたがスープ一口目から美味い！って感じました。もちろん完汁です。他のメニューも気になります^_^
特製塩らぁ麺〜極上香味ペースト付き〜。 醤油らぁ麺も美味しかったけど、塩も美味い！ 年のせいか、どんどんあっさりしたものが美味しくなっていく。 香味ペーストは牡蠣とナントカのペーストらしい。何かは忘れた。 魚介っぽくて苦手かなと思ったけど、食べ進めると独特の風味が足されて、これはこれであり。 安定の美味しさでした。
特製醤油らぁ麺。 さっぱりスープに極細全粒粉の麺。 穂先メンマが２本。 豚チャーシューと鶏チャーシューが２枚ずつ。 味玉。 最近よくある感じの醤油ラーメンだけど、やっぱりうまい！
清湯醤油らぁ麺¥850をいただきました❗ 美味いよ…だけど、よくある鶏清湯スープに低加水の細ストレート麺の組み合わせ。 なんだか最近、出汁の旨味より鶏油の香りで鶏を表現する店が多いような気がするなぁ。もっと出汁を効かせた鶏清油ラーメンの店ないかな？
特製醤油らぁ麺をいただきました。 ｢究極ラーメン 横濱屋｣さんの跡地に人気店｢はやし田｣さんが出店！ 鴨と大山鶏を贅沢に使用し炊き上げた極上清湯スープ！身体に優しくも旨味たっぷりの味で美味しかったです！ 豚と鶏の2種類のチャーシューに食感のよい穂先メンマ、黄身が真っ赤な味玉とトッピングも良いです！ 新宿では並びましたが、入間では並ばず食べられるのでありがたいです！ 2023.1.20
| 店名 | らぁ麺はやし田 入間店 らぁめんはやしだ いるまてん |
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| TEL | 042-968-8300 |
| ジャンル | つけ麺 ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 22:00 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 西武池袋線 ／ 仏子駅（3.4km） |
| お店のHP | |
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