ネオパスタヤマウチ

生パスタ

【2025/4/5/13:20】 京都の丸太町エリアにある「ネオパスタヤマウチ」は、国産全粒粉入りの自家製麺を使用したこだわりの生パスタ専門店✨出汁や和素材を活かした個性豊かなパスタが楽しめます。魅力は唯一無二のもちもち自家製生麺 国産の全粒粉を配合した麺は、豊かな風味ともちもちした独自の食感が特徴✨ メニューやソースの相性に合わせて最適な太さや種類の麺を組み合わせて提供していらようです。 和洋が融合したネオな味わい♪オイルと和風出汁をベースにしたメニューや、鰹節とベーコンを合わせた一皿、白味噌仕立ての濃厚なパスタなど、京都を感じるパスタ屋さんという感じ✨✨✨ 洗練されたおしゃれな空間。店内はカウンター席を中心に15席ほどが並ぶ、すっきりとミニマルで落ち着いた佇まい。 季節ごとに訪れて見るのもいいかも #ネオパスタヤマウチ #自家製生麺 #京都を感じるパスタ #もちもち麺 #京都ランチ

京都ではまだ珍しい？ 国内産全粒粉を練り込んだ自家製麺の生パスタ専門店が、京都御所近くにオープン。 生パスタは、 ■オイルとお出汁 ・香油と魚介出汁を絡めたあっさり系 ・リングイネ(細平麺) ■トマトソース ・濃厚な和風のトマトソース ・モチモチ食感の卵型太麺 ■濃厚ソース ・白味噌入りの和風クリーム系 ・弾力ある平打ち麺 の3種類で、それぞれに自家製麺の種類が変わる形に。 メニューも昼夜同じで、パスタのみ(*_*) パスタにかける本気度が伝わりますね！ オーダー↓ 【和風ハンバーグ】(1100円)+バケット(100円) トッピングのハンバーグを崩しながら大葉と絡めてパクっと。オイル系ながらクドくなく、あっさりと頂けました(>ω<) #生パスタ

◆唯一無二の生パスタ専門店◆ 3種のモチモチ自家製麺を使用されており、 メニューも気になるのが沢山あります。 せっかくなので ・明太子カルボナーラ　＆バケット をいただきました♪ 本当に麺がもっちもちです。 上に乗ってるのはベーコンボールです。 崩しながら混ぜていただきます。 お値段設定は1000円しないものから 少し超える程度。 クオリティ高いのに良心的なお値段だと思います！ 次は、京漬物のパスタや オイル系も食べてみたいです♪

【自家製生パスタ専門店】 京都府京都市中京区観音町８５−１ ＳＤビル #二条堺町北東カド　 #烏丸御池駅界隈 2022年11月26日オープン インスタで美味しそうな自家製生パスタ専門店を見つけたので　1人でふらっとランチへ ファサードはガラス張りで白を基調としていて お店のロゴもオシャレ 何を食べようかと‥‥ とりあえず冒頭に書かれている ◆ オイルとお出汁 香油と魚介出汁を絡めたあっさり系 麺のタイプ・・・リングイネ（細平麺） 和風ハンバーグ　1100円税込 大葉たっぷり50円税込 大盛り　100円税込 サラダ　100円税込 香味油がたっぷりで味はかなり薄味 麺はモチモチして美味しく　ハンバーグは繋ぎ多めの柔らかいタイプ 大盛りにしたが　150gなので男性なら大盛りでも 少し物足りなさを感じるかも サラダは価格に見合って　ほぼグリーンリーフ ドレッシングは卓上に2種類あります オープンしてまだ2週間 またしばらくしたら伺おうと思います #京都グルメ #京都ランチ #京都パスタ #京都スパゲッティ #自家製生パスタ #ネオパスタヤマウチ